炭酸ガスが入ることで飲み物にシュワシュワ感が生まれます。

炭酸の減少により、ソーダはシュワシュワ感がなくなりました。

ビール生産における炭酸ガスの発生は、味にとって重要です。

carbonationの語源はラテン語の"carbo"（炭素）に由来しています。carbonationとは炭酸化のことで、炭酸ガスを溶かした液体を表します。炭素が酸素と結びついて炭酸ガスを作ることから、carbonationという言葉が生まれました。炭酸は、炭酸飲料や発泡酒のように、色々な飲み物に使われています。