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flavourの意味・覚え方・発音

flavour

【名】 風味付け、風味

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flavourの意味・説明

flavourという単語は「味」や「風味」を意味します。この単語は、食べ物や飲み物の特有の味わいを表すときによく使われます。たとえば、チョコレートやバニラ、抹茶などの具体的なフレーバーを示す際に使われます。また、flavourは食べ物以外でも使用され、文化や雰囲気などの特別な特性を表現することもあります。

さらに、flavourは「特色」や「個性」という意味でも使われます。何かが持つ独自の特色や雰囲気を表現する際、たとえば映画や音楽のスタイルについて話すときに、この単語を使うことがあります。この場合、flavourは具体的な味から比喩的な使用へと広がり、対象が持つ独自性や個別性を強調する役割を果たします。

この単語は、特に食文化や商品、体験を語る際に頻繁に登場します。特に料理が多様化している現代においては、さまざまなフレーバーを楽しむ機会が増えており、この単語が表現する世界は広がっています。flavourを用いることで、味覚や雰囲気に関する豊かな表現が可能になります。

flavourの基本例文

I want to flavour the soup with thyme.
私はそのスープにタイムを使って風味をつけたいです。
The sauce adds more flavour to the dish.
そのソースが料理に風味を加えます。
I love the flavour of chocolate ice cream.
私はチョコレートアイスクリームの風味が好きです。

flavourの意味と概念

名詞

1. 味

flavourは食品や飲み物に感じる具体的な味や香りを指します。この意味では、甘い、酸っぱい、苦い、塩辛い、旨味などの味覚が関係しています。料理や飲み物の感じ方を豊かに表現するために使われます。
The cake has a rich chocolate flavour that everyone loves.
そのケーキはみんなが大好きな濃厚なチョコレートの味がします。

2. 雰囲気

この意味では、特定の場所や状況が持つ独自の雰囲気や印象を表します。イベントや環境の印象的な側面に関わり、人々の気分や行動に影響を与える要素として重要です。
The café has a cozy and friendly flavour that makes everyone feel at home.
そのカフェは、みんながくつろげるような居心地の良い雰囲気を持っています。

動詞

1. 風味を加える

この意味では、食べ物や飲み物に特定の香りや味を与えることを指します。料理や飲み物にさらなる特徴を持たせ、味わいを豊かにするために他の材料や成分を加える行為を表します。例えば、香辛料を加えることで全体の風味が改善され、楽しみが増すような場面で使われます。
She added herbs to the soup to flavour it.
彼女はスープにハーブを加えて風味を出した。

2. 特徴を与える

この意味では、状況や物事に特有の感じや雰囲気を与えることを指します。文化や人間関係においても、特定の要素を加えることでその場の雰囲気を引き立てる際に用いられる表現です。特に、イベントや作品などに個性を持たせるために何か特別な要素を加える時に使われることが多いです。
The festival was organized to flavour the town's culture.
その祭りは町の文化に特徴を与えるために開催された。

flavourの覚え方:語源

flavourの語源は、古フランス語の「flaur」から派生しています。この単語は「香り」や「風味」といった意味を持ち、さらにその起源はラテン語の「florem」にまで遡ります。ラテン語の「florem」は「花」を意味し、香りや色彩の豊かさを示す言葉として使われていました。flavourは、このように自然や感覚的な美しさと関連づけられた語であり、主に食品や飲料の味わいや匂いを表現するのに用いられます。また、flavourは単に味を表すだけでなく、文化や地域の特徴を反映する場合もあり、様々な文脈で使われる言葉です。このように、flavourは歴史的背景を持ちつつ、現代の食文化において重要な役割を果たしています。

flavourの類語と使い分け

  • tasteという単語は、味や風味を感じることを指し、特に口の中での感覚に焦点を当てています。flavourが料理全体の風味を表すのに対し、tasteはその中の特定の味を強調します。例:This dish has a strong taste of garlic.(この料理はニンニクの強い味があります。)
  • savorという単語は、特に食べ物や飲み物の風味をゆっくりと楽しむことに重点を置いています。flavourがそのものの特性を示すのに対し、savorはその風味を楽しむ行為を強調します。例:I like to savor every bite of this cake.(このケーキの一口一口を味わうのが好きです。)
  • aromaという単語は、主に香りや香気を表し、食品の風味の一部である香りに焦点を当てています。flavourが味と香りの両方を含むのに対し、aromaは香りの側面だけに特化しています。例:The aroma of fresh coffee fills the room.(新鮮なコーヒーの香りが部屋に広がっています。)
  • essenceという単語は、その物質の根本的な特性や本質を示します。flavourは味と香りを含む広い意味を持つのに対し、essenceはその成分や風味の本質に注目しています。例:The essence of this dish is its fresh herbs.(この料理の本質は新鮮なハーブです。)
  • nuanceという単語は、微妙な違いやニュアンスを表し、特に風味の繊細さや微妙な変化に焦点を当てます。flavourが主な風味を表すのに対し、nuanceはその中の細かな差異を指します。例:There’s a subtle nuance in the flavour of this wine.(このワインの風味には微妙なニュアンスがあります。)


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flavourのいろいろな使用例

名詞

1. (味覚に関する意味)

味のバリエーション

この分類は、食べ物や飲み物における異なる風味を指します。フレーバーの違いは、料理のテクスチャーやアロマとともに、食事を楽しむ要素となります。
The soup has a strong flavour of garlic.
そのスープはニンニクの強い風味がします。
  • rich flavour - 濃厚な風味
  • subtle flavour - 微妙な風味
  • unique flavour - 独特な風味
  • intense flavour - 強い風味
  • fruity flavour - フルーティーな風味
  • spicy flavour - 辛い風味
  • creamy flavour - クリーミーな風味
  • herbal flavour - ハーブの風味
  • tangy flavour - 酸味のある風味
  • sweet flavour - 甘い風味

食品・飲料におけるフレーバーの使用

このカテゴリでは、フレーバーの添加物や調味料としての利用を扱います。特定の風味を引き出し、料理をより美味しくするために使われます。
They added a hint of lemon flavour to the dish.
彼らはその料理にレモン風味を加えました。
  • add flavour - 風味を加える
  • enhance flavour - 風味を強化する
  • natural flavour - 自然な風味
  • artificial flavour - 人工的な風味
  • extract flavour - フレーバーを抽出する
  • flavour enhancer - フレーバーを引き立てるもの
  • flavour profile - フレーバープロファイル
  • mild flavour - やさしい風味
  • robust flavour - 力強い風味
  • smoky flavour - 煙の風味

2. (雰囲気や状況に関する意味)

一般的な雰囲気

この分類は、特定の場所や状況が持つ全体的な雰囲気や雰囲気を指摘します。フレーバーは時に感情や体験とも関連付けられます。
The café has a cozy flavour that attracts customers.
そのカフェは、顧客を惹きつける心地よい雰囲気があります。
  • unique flavour - 独特な雰囲気
  • local flavour - 地元の雰囲気
  • festive flavour - 祝祭の雰囲気
  • romantic flavour - ロマンチックな雰囲気
  • rustic flavour - 田舎の雰囲気
  • vibrant flavour - 活気のある雰囲気
  • warm flavour - 温かみのある雰囲気
  • nostalgic flavour - ノスタルジックな雰囲気
  • artistic flavour - 芸術的な雰囲気
  • cultural flavour - 文化的な雰囲気

状況の雰囲気

ここでは、イベントや状況が持つ特定の感覚や体験を表現します。フレーバーはしばしばそのシチュエーションの雰囲気を意味します。
The party had a festive flavour with decorations and music.
そのパーティーは装飾と音楽で祝祭の雰囲気を持っていました。
  • festive flavour - 祝祭的な雰囲気
  • somber flavour - 厳粛な雰囲気
  • professional flavour - プロフェッショナルな雰囲気
  • casual flavour - カジュアルな雰囲気
  • joyful flavour - 喜びのある雰囲気
  • serious flavour - 真剣な雰囲気
  • playful flavour - 遊び心のある雰囲気
  • relaxed flavour - リラックスした雰囲気
  • energetic flavour - エネルギッシュな雰囲気
  • intimate flavour - 親密な雰囲気

動詞

1. 味を加える、風味を与える

食品や飲料に関連する場面

このカテゴリでは、特に料理や飲み物において風味を際立たせるために用いる場合を扱います。風味を加えることで、食材の持つ特徴を引き出し、全体の味を豊かにすることができます。
The chef loves to flavour his dishes with fresh herbs.
そのシェフは、新鮮なハーブで料理に風味を加えるのが好きです。
  • flavour your dish - 料理に風味を加える
  • flavour the sauce - ソースに風味を与える
  • flavour a drink - 飲み物に風味を加える
  • flavour with spices - スパイスで風味をつける
  • flavour it naturally - 自然に風味を加える
  • flavour the soup - スープに風味を加える
  • flavour the butter - バターに風味を与える
  • flavour the yogurt - ヨーグルトに風味を加える
  • flavour the pasta - パスタに風味を加える
  • flavour the cake - ケーキに風味を与える

調理法に関連する場面

このカテゴリでは、具体的な調理法において風味を加えたり、料理の仕上げを行うためのテクニックを紹介します。食材を適切に調理することが、風味を引き出す鍵となります。
You can flavour the meat by marinating it overnight.
肉に一晩マリネをすることで、風味を引き出すことができます。
  • flavour while cooking - 調理中に風味を加える
  • flavour by roasting - 焼くことで風味を加える
  • flavour before serving - 提供前に風味をつける
  • flavour during preparation - 準備中に風味を加える
  • flavour through simmering - 煮込むことで風味を引き出す
  • flavour with marinades - マリネで風味を出す
  • flavour after cooking - 調理後に風味をプラスする

2. 特徴や雰囲気を持たせる

文化や雰囲気に関連する場面

このカテゴリでは、物事への風味付けが文化や雰囲気の表現として行われる場合を説明します。地域性や行事が持つ独特の雰囲気に風味を加えることが強調されます。
The festival will flavour the city with excitement and joy.
その祭りは、街に興奮と喜びの風味を加えるでしょう。
  • flavour the event - イベントに色を添える
  • flavour the atmosphere - 雰囲気に風味を加える
  • flavour the gathering - 集まりに特徴を与える
  • flavour the celebration - お祝いに風味を加える
  • flavour the community - コミュニティに特色をもたらす
  • flavour the narrative - 物語に風味を与える

クリエイティブな表現に関連する場面

このカテゴリでは、文学やアートにおいて、独特の風味を加えるための表現方法を見ていきます。特定のスタイルや技法を通じて、作品全体に特色を持たせることが可能です。
The author knows how to flavour her writing with beautiful imagery.
その著者は、美しいイメージで彼女の文体に風味を加える方法を知っています。
  • flavour the writing - 執筆に特徴を付加する
  • flavour the artwork - アートに風味を与える
  • flavour the performance - パフォーマンスに特色を持たせる
  • flavour the storyline - ストーリーに風味を加える
  • flavour the design - デザインに特徴を持たせる
  • flavour the presentation - プレゼンテーションに風味を加える

英英和

  • (physics) the six kinds of quarks6種類のクォーク風情
  • lend flavor to; "Season the chicken breast after roasting it"に風味を添える風味付け
  • the taste experience when a savoury condiment is taken into the mouth風味のある薬味が口中へ入れられたときの舌の感覚風味
  • the general atmosphere of a place or situation and the effect that it has on people; "the feel of the city excited him"; "a clergyman improved the tone of the meeting"; "it had the smell of treason"場所または状況の一般的な雰囲気とそれが人々に与える影響雰囲気