fermentの意味・覚え方・発音
ferment
【動】 発酵する
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/fərˈmɛnt/
fermentの覚え方ヒント
fermentの意味・説明
fermentという単語は「発酵する」や「騒動を引き起こす」といった意味があります。この単語は主に食品や飲料を作る過程で使われ、酵母やバクテリアが糖分を分解してアルコールや酸を生成する現象を指します。たとえば、ビールやワインの製造過程では、この「発酵」が重要な役割を果たします。
また、「ferment」は比喩的な意味でも使われ、社会や状況が不安定で混乱している様子を表すことがあります。この場合の「騒動を引き起こす」という意味が当てはまります。何かが「fermenting」している時、それは新しい変化が起こる前触れを示していることが多いです。例えば、社会運動や政治的な変化の兆しを表す際に使われることがあります。
このように、fermentは食品の文脈だけでなく、社会や文化の変革にも関連する言葉です。発酵プロセスだけでなく、状況や感情が高揚している様子を示すために用いることができるため、さまざまな文脈で応用が可能です。
また、「ferment」は比喩的な意味でも使われ、社会や状況が不安定で混乱している様子を表すことがあります。この場合の「騒動を引き起こす」という意味が当てはまります。何かが「fermenting」している時、それは新しい変化が起こる前触れを示していることが多いです。例えば、社会運動や政治的な変化の兆しを表す際に使われることがあります。
このように、fermentは食品の文脈だけでなく、社会や文化の変革にも関連する言葉です。発酵プロセスだけでなく、状況や感情が高揚している様子を示すために用いることができるため、さまざまな文脈で応用が可能です。
fermentの基本例文
The grapes began to ferment, turning into wine.
ブドウは発酵し、ワインに変わっていく。
The pickles were left to ferment for several weeks.
ピクルスは数週間発酵させられた。
I must ferment this beer for a week before it's ready to drink.
このビールを飲む前に、1週間発酵させなければならない。
fermentの意味と概念
名詞
1. 騒動・変化の状態
この意味では、「ferment」は社会的または政治的な動乱や急激な変化を表します。特に新しいアイデアや運動が台頭する際に見られる不安定さを指すことが多いです。この状況は、集団やコミュニティ内での意見の対立や活発な議論が展開される時に発生します。
The city was in a state of ferment following the controversial election results.
その都市は物議を醸す選挙結果を受けて、騒動の状態にあった。
2. 発酵を引き起こす物質
ここでは、「ferment」は通常、発酵を促進する微生物や酵素を指します。これらの物質は、食べ物や飲み物の製造過程で重要な役割を果たし、例えばパンやビールの製造に欠かせない要素です。この意味では医学や食品科学でよく使われます。
Yeast is a common ferment used in baking and brewing.
酵母はパン焼きやビール醸造に使われる一般的な発酵剤である。
3. 発酵過程
この意味は、物質が発酵によって分解され、より単純な物質に変化する過程を表します。特に無酸素環境下で糖がアルコールに変わる過程を指すことが一般的です。このプロセスは、食品の保存や風味付け、アルコール飲料の製造において非常に重要です。
The fermentation of grapes turns them into wine over time.
ブドウの発酵は時間をかけてそれらをワインに変える。
動詞
1. 騒がしくなる
この意味では、物事が高揚したり、興奮したりする状態を示します。例えば、イベントや集会で人々が感情的になり、興奮する様子を表現します。この状態は、しばしば活気に満ちた雰囲気を伴います。
The crowd began to ferment with excitement as the concert was about to start.
コンサートが始まろうとすると、観衆は興奮して盛り上がり始めた。
2. 発酵させる
この意味では、食品や飲料、特にアルコール飲料が発酵過程を経ることを指します。酵母や細菌の働きによって、糖分がアルコールや酸に変わるプロセスが含まれ、食品の保存や風味を向上させるために使用されます。
They decided to ferment the grapes to make homemade wine.
彼らは自家製ワインを作るためにブドウを発酵させることに決めた。
3. 腐敗する
この意味では、食べ物が時間を経て酸っぱい状態になったり、質が悪くなることを指します。特に、別の過程と同時に行われることが多く、放置されることで生じる問題になります。
If left out too long, the milk will ferment and spoil.
牛乳を長時間放置すると、発酵して腐ってしまうだろう。
fermentの覚え方：語源
fermentの語源は、ラテン語の「fermentum」に由来します。この言葉は「発酵」や「泡立ち」を意味し、さらにさかのぼると、ラテン語の「fervere」、つまり「煮える」や「泡立つ」という動詞に関連しています。このことから、fermentは物質が化学的に変化する過程、特に酵母や細菌によって糖がアルコールや酸に変わる過程を指します。
古代から人々は発酵を利用し、食べ物や飲み物を保存したり、風味を引き出したりしてきました。特にビールやパンの製造において、fermentは重要な役割を果たしています。この言葉が時を経て英語に取り入れられ、今日では生物学や化学の分野でも広く使われています。発酵が進むと、物質には変化が見られ、これが日常生活においてもさまざまな製品に影響を与えています。
古代から人々は発酵を利用し、食べ物や飲み物を保存したり、風味を引き出したりしてきました。特にビールやパンの製造において、fermentは重要な役割を果たしています。この言葉が時を経て英語に取り入れられ、今日では生物学や化学の分野でも広く使われています。発酵が進むと、物質には変化が見られ、これが日常生活においてもさまざまな製品に影響を与えています。
語源 ment
こと、 もの
fermentの類語・関連語
- brewという単語は、主に飲料（特にビールやお茶）を作るために煮るプロセスを指します。「発酵」の過程を含むことが多いですが、発酵そのものに特化してはいません。例えば、"I will brew some tea."（お茶を淹れます）という文が使えます。
- cultureという単語は、微生物の培養や育成のプロセスを意味します。発酵の文脈で使われることもありますが、主に微生物を育てることに焦点を当てています。例えば、"We will culture the yeast."（酵母を培養します）という文が使えます。
- matureという単語は、物事が成長し、発展する過程を指します。発酵とは少し異なり、品物が熟成することに重点が置かれています。例えば、"The cheese needs to mature."（そのチーズは熟成する必要があります）という文が使えます。
- ageという単語は、特定の時間を経て物が変化することを意味します。ワインやチーズなどが時間を経て良くなることを表現します。例えば、"This wine will age well."（このワインは良い熟成をします）という文が使えます。
fermentの類語・関連語の詳細解説
類語・関連語 1 : brew
「brew」は、主に飲み物を作る過程を指す言葉で、特にビールやお茶などの醸造を意味します。この単語には、単に物理的な生産だけでなく、何かを作る過程が持つ特有のニュアンスが含まれています。例えば、時間をかけて丁寧に作るというイメージがあり、特に家庭での手作り感を強調することが多いです。
「ferment」と「brew」は、どちらも「発酵」を関連する意味を持つ言葉ですが、使用される文脈やニュアンスには違いがあります。fermentは主に微生物による化学的な変化、つまり発酵プロセス全般を指し、飲料だけでなく、料理や他の食品にも広く使われます。一方で、brewは主に飲料の製造に特化しており、特にビールやコーヒーなどの具体的な飲み物の製造に使われることが多いです。したがって、fermentは発酵の科学的なプロセスに焦点を当て、一方でbrewはそのプロセスを通じて作られる具体的な飲み物に焦点を当てています。英語ネイティブは、これらの単語を状況に応じて使い分け、brewの方がカジュアルで家庭的なニュアンスを持つことを理解しています。
I love to brew my own coffee every morning.
私は毎朝自分でコーヒーを淹れるのが好きです。
I love to ferment my own coffee beans at home.
私は自宅で自分のコーヒー豆を発酵させるのが好きです。
この例文では、brewとfermentが置き換え可能ですが、文脈によってニュアンスが異なります。brewはコーヒーを淹れる行為そのものを強調しており、家庭の温かみを感じさせます。一方で、fermentは、コーヒー豆に関連するより専門的なプロセス（発酵）を強調しており、一般的にはコーヒー作りの過程を具体的に言及しています。
類語・関連語 2 : culture
「culture」は、主に社会や特定のグループにおける価値観、習慣、信念、芸術、知識などの集合体を指します。広い意味での文化を含む場合もあり、特に人々の生活様式やコミュニケーションに関連する概念です。また、微生物の培養を指す場合もあり、科学的な文脈で使われることもあります。
「ferment」は、主に発酵のプロセスや変化を指し、化学的または生物学的な意味合いが強いです。たとえば、酵母やバクテリアが糖分を分解してアルコールや酸を生成する過程を表します。これに対して「culture」は、社会的な側面や人々の集まりを強調しているため、言葉の使い方やニュアンスに違いがあります。「ferment」は物質の物理的な変化に関連しているのに対し、「culture」は人間の生活や思考に根ざした概念です。このため、文脈によってどちらの単語を使うべきかが変わることが理解できます。
The culture of the region is rich in traditions and customs.
その地域の文化は、伝統や習慣が豊かです。
The ferment of the mixture led to a unique flavor.
その混合物の発酵は、独特の風味を生み出しました。
この例文では、「culture」と「ferment」は異なる意味を持つため、置換はできません。「culture」は社会的・文化的な側面を示すのに対し、「ferment」は物質の化学的な変化を指します。
The culture of the city is influenced by its history and diversity.
その都市の文化は、歴史と多様性の影響を受けています。
類語・関連語 3 : mature
単語matureは、「成熟する」「成長する」といった意味を持ち、特に生物や感情、経験に関する文脈で使われます。例えば、果物が熟す過程や、人が成長して大人になる過程を表現する際に用いられます。この言葉は、単に年齢が上がるだけでなく、質や深みが増すことを強調するニュアンスがあります。
一方、単語fermentは主に「発酵」を意味し、特に食品や飲料の製造過程に使われます。発酵は微生物の働きによって起こる化学的な変化を指し、ここでは物質が変わる過程に焦点が当たります。言語的には、両者とも「変化」を表現しますが、matureは成熟や成長に関連するのに対し、fermentは具体的な物質の化学的変化を指します。また、matureが抽象的な成長を含むのに対し、fermentは具体的なプロセスに特化しています。このため、文脈に応じて使い分けることが必要です。
The cheese needs to mature for several months to develop its flavor.
そのチーズは風味を発展させるために数ヶ月間熟成させる必要があります。
The milk will ferment if left at room temperature for too long.
その牛乳は常温に置かれすぎると発酵します。
この場合、matureとfermentは異なる状況で使われており、互換性はありません。matureは熟成による味の発展を表すのに対し、fermentは物質の化学的変化を指します。
類語・関連語 4 : age
単語ageは、物事が時間の経過とともに成熟したり、発展したりする過程を指します。通常は、食品や飲料、または人や物の成長に関連して使用されます。例えば、ワインが時間とともに味わいや香りを深めることを指すことが多いです。
一方、単語fermentは、主に発酵のプロセスを指し、特に酵母や細菌によって有機物が分解される過程を意味します。両者には「時間が経つ」という共通点がありますが、ageは一般的に自然な成長や成熟を、fermentは化学的または生物的な変化を強調します。たとえば、ワインをageすることでその品質が向上する一方で、ワインをfermentすることはその製造過程の一部であり、味や香りを作り出す重要なステップです。このように、ニュアンスの違いを理解することが重要です。
The wine will age beautifully over the next few years.
そのワインは今後数年間で美しく熟成するでしょう。
The wine will ferment beautifully over the next few years.
そのワインは今後数年間で美しく発酵するでしょう。
この場合、ageとfermentは同じ文脈で使われていますが、実際には意味が異なります。ワインがageする場合は、時間をかけて成熟するプロセスを指し、味わいや香りが向上することを意味します。一方、fermentは発酵という化学的な過程を指し、ワインの製造過程に特化しています。したがって、実際の使用では置き換えが不自然です。
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fermentの覚え方：Amazon 洋書情報
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【書籍タイトルの和訳例】
マスコミュニケーション理論：基盤、混乱、そして未来
【「ferment」の用法やニュアンス】
「ferment」は、変化や動揺を引き起こす過程を指し、特に社会や文化における革新や進展を示唆します。このタイトルでは、マスコミュニケーションの進化における混乱や新たなアイデアの出現を強調しています。
【書籍タイトルの和訳例】
可溶性発酵物質と発酵（第2巻）
【「ferment」の用法やニュアンス】
「ferment」は発酵を意味し、微生物による化学変化を示します。このタイトルでは、発酵の過程やその成分に焦点を当てた内容が想像され、科学的・学術的なニュアンスがあります。
fermentの会話例
fermentの日常会話例
「ferment」は主に「発酵する」や「混乱・騒動を引き起こす」といった意味を持つ単語です。日常会話では、特に飲食物に関する話題や、感情や意見の高まりを表現する際に使われることがあります。日常会話における「ferment」は、具体的な行動や状態を指すことが多く、感情の変化を示す際にも利用されます。
- 発酵する（食品や飲料が化学反応を経て変化すること）
- 混乱・騒動を引き起こす（感情や意見が高まり、状況が不安定になること）
意味1: 発酵する
この会話では、「ferment」が食品の発酵過程に関連して使われています。特に、家で自家製のビールやヨーグルトを作る際に、発酵が重要なプロセスであることが示されています。
【Example 1】
A: I left the mixture in the jar to ferment for a few days.
数日間、混合物を瓶の中で発酵させておいたよ。
B: That's great! I can't wait to taste the final product after it has fermented.
それは素晴らしいね！発酵した後の最終製品を味わうのが待ち遠しいよ。
【Example 2】
A: How long does it usually take for the dough to ferment?
生地が発酵するのに通常どれくらい時間がかかるの？
B: It usually takes about an hour or two to ferment properly.
ちゃんと発酵するのに通常1～2時間かかるよ。
【Example 3】
A: I think the fruit will ferment if we leave it out too long.
果物を長時間放置すると発酵してしまうと思うよ。
B: You're right! We should use it before it starts to ferment.
その通りだね！発酵する前に使わないといけないね。
意味2: 混乱・騒動を引き起こす
この会話では、「ferment」が人々の感情や意見が高まり、混乱や騒動を引き起こす状況に使われています。特に、社会的な問題や議論に関連して、感情の変化を表現するのに適しています。
【Example 1】
A: There seems to be a lot of tension in the group; I think it might ferment into a bigger issue.
グループ内に多くの緊張があるようだね。これが大きな問題に発展するかもしれないと思う。
B: I agree. We need to address the issues before they ferment further.
同意するよ。問題がさらに悪化する前に対処する必要があるね。
【Example 2】
A: The recent news has caused a lot of outrage, and it's starting to ferment among the community.
最近のニュースが多くの怒りを引き起こし始めていて、コミュニティの中で広がり始めているね。
B: Yes, we should find a way to calm things down before they ferment into protests.
そうだね、抗議に発展する前に、事態を鎮静化する方法を見つけるべきだね。
【Example 3】
A: I can feel the frustration in the air; if we ignore it, it will only ferment.
空気の中にフラストレーションを感じるよ。それを無視すると、ただ悪化するだけだね。
B: Let's hold a meeting to discuss the concerns before they ferment into something worse.
何か悪化する前に懸念を話し合うために会議を開こう。
fermentのビジネス会話例
「ferment」はビジネスの文脈でも使用されることがありますが、主に「発酵する」「騒動を引き起こす」といった意味合いで使われます。特に、新しいアイデアやプロジェクトが進行する過程での変化や動き、または問題が発生する状況を表現する際に使われることが多いです。これにより、ビジネス環境におけるダイナミズムや変革を強調することができます。
- アイデアやプロジェクトが発酵する
- 問題が発生する
意味1: アイデアやプロジェクトが発酵する
この文脈では、fermentは新しいアイデアやプロジェクトが進行する中での活発な議論や変化を指しています。特に、チームや組織内での意見の相違や新しい提案が生まれる過程を表現しています。
【Example 1】
A: I think the new marketing strategy is really starting to ferment within the team.
新しいマーケティング戦略がチーム内で本当に発酵し始めていると思う。
B: Yes, I noticed more ideas being shared in our meetings lately.
そうですね、最近の会議でより多くのアイデアが共有されているのに気づきました。
【Example 2】
A: The project seems to ferment a lot of interest from the stakeholders.
そのプロジェクトは、利害関係者から非常に関心を引き起こしているようです。
B: That's a good sign; it means we're on the right track.
それは良い兆候ですね。私たちは正しい道を進んでいるということです。
【Example 3】
A: I believe this new approach will ferment innovative solutions.
この新しいアプローチが革新的な解決策を生み出すと信じています。
B: Absolutely, let's give it a try and see how it unfolds.
もちろん、それを試してみてどう展開するか見てみましょう。
意味2: 問題が発生する
この意味でのfermentは、ビジネスの中でトラブルや課題が発生する状況を指します。特に、組織やプロジェクトの進行中に生じる意見の対立や緊張感を表現する際に使用されます。
【Example 1】
A: I can sense some issues fermenting within the team.
チーム内でいくつかの問題が発生しているように感じます。
B: You're right; we need to address them before they escalate.
あなたの言う通りです。それが悪化する前に対処する必要があります。
【Example 2】
A: There seems to be a lot of tension fermenting in the project team.
プロジェクトチーム内で多くの緊張が生じているようです。
B: Let's have a meeting to clear the air.
雰囲気を和らげるために会議を開きましょう。
【Example 3】
A: I think we should keep an eye on any issues that might be fermenting in the background.
バックグラウンドで発生しているかもしれない問題に注意を払うべきだと思います。
B: Good idea, we can't afford to let them grow unnoticed.
いいアイデアですね。それらが見過ごされることは許されません。
fermentのいろいろな使用例
名詞
1. 変化・動揺の状態
状態の揺らぎ
この分類は、"ferment"が変化や動揺の状態を表す際に使用される状況を説明します。この状態は社会的、感情的、または状況的なものとして現れることがあります。
The city was in a state of ferment during the election.
その都市は選挙中、動揺の状態にあった。
- ferment of ideas - アイデアの動揺
- political ferment - 政治的動乱
- social ferment - 社会的動揺
- ferment in the community - コミュニティの動揺
- ferment among the youth - 若者の間の動揺
- ferment of emotions - 感情の動揺
- cultural ferment - 文化的動揺
激動のプロセス
この分類では、"ferment"が激動や変革のプロセスを示す場合の用法を扱います。このプロセスは通常、新しい思想や方法が生まれる時期に見られます。
The ferment of change was palpable in the air.
変化の動揺が空気中に感じられた。
- ferment of revolution - 革命の動揺
- ferment in society - 社会の変動
- ferment of innovation - 革新の動揺
- cultural ferment - 文化の変革
- ferment in art - 芸術の動揺
- ferment in technology - 技術の動揺
- ferment in thought - 思想の動揺
2. 発酵過程
発酵を引き起こす物質
この分類では、"ferment"が発酵を引き起こす物質や成分を指す場合にどのように使用されるかを説明します。
Yeast is a common ferment used in bread making.
酵母はパン作りに使われる一般的な発酵物質です。
- lactic ferment - 乳酸発酵
- alcoholic ferment - アルコール発酵
- ferment cultures - 発酵培養物
- ferment agents - 発酵剤
- natural ferment - 自然な発酵
- ferment process - 発酵過程
- ferment for brewing - 醸造用の発酵
有機物の分解プロセス
この分類は、有機物が単純な物質に分解されるプロセスとしての"ferment"に焦点を当てています。特に、糖がアルコールなどに分解される過程について説明します。
The ferment of sugar into alcohol is a crucial process in brewing.
糖がアルコールに変わる発酵は、醸造において重要なプロセスです。
- ferment of sugar - 糖の発酵
- fermenting process - 発酵プロセス
- ferment into alcohol - アルコールに発酵する
- fermenting reactions - 発酵反応
- aerobic ferment - 好気的発酵
- anaerobic ferment - 嫌気的発酵
その他
発酵に関連する表現
この分類は、"ferment"に関連する慣用句や表現を含む用法を示します。特定の状況における発酵の使用例を提供します。
There was a ferment of debate at the conference.
会議では議論の動揺があった。
- ferment of discussion - 議論の動揺
- ferment of feelings - 感情の動揺
- creative ferment - 創造的な動揺
- ferment of thought - 思考の動揺
このように、"ferment"は多様な意味を持ち、文脈に応じて異なる側面を示すことができます。
動詞
1. 発酵を引き起こすこと
食品・飲料の発酵
この分類では、食品や飲料が発酵する過程を示す用法について説明します。特に酒やパンなどの製造で、酵母や細菌が糖を分解してアルコールや酸を生じる過程に関連しています。
Fermenting grapes is essential for making wine.
ぶどうを発酵させることはワインを作るために不可欠です。
- ferment wine - ワインを発酵させる
- ferment grapes - ぶどうを発酵させる
- ferment dough - 生地を発酵させる
- ferment beer - ビールを発酵させる
- ferment cabbage - キャベツを発酵させる
- ferment fruit - フルーツを発酵させる
- ferment milk - 牛乳を発酵させる
化学反応の発酵
この分類は、酵素や化学成分による化学的な発酵反応について述べています。食品以外にも様々な分野で重要な役割を果たします。
The bacteria ferment sugars to produce lactic acid.
細菌は糖を発酵させて乳酸を生成します。
- ferment sugars - 糖を発酵させる
- ferment starch - デンプンを発酵させる
- ferment proteins - タンパク質を発酵させる
- ferment acids - 酸を発酵させる
- ferment juices - ジュースを発酵させる
- ferment products - 生成物を発酵させる
- ferment compounds - 化合物を発酵させる
2. 動揺させる状態になる
感情や状況の発酵
この分類では、人々の感情や社会的状況が高まり、興奮や動揺を引き起こす様子を指しています。さまざまな文脈での使用が可能です。
The news of the event has begun to ferment excitement among the fans.
そのイベントのニュースはファンの間に興奮を引き起こし始めています。
- ferment excitement - 興奮を引き起こす
- ferment tension - 緊張を高める
- ferment unrest - 不安をかき立てる
- ferment anger - 怒りを引き起こす
- ferment discussion - 議論を引き起こす
- ferment suspicion - 疑念を生じさせる
- ferment rivalry - 競争心を生み出す
社会的動乱の発酵
この分類では、社会における不安や動乱が高まる過程に関連しています。政治的・社会的な文脈で用いられることが多いです。
The economic issues began to ferment anger among the citizens.
経済問題は市民の間に怒りをかき立て始めました。
- ferment protests - 抗議を引き起こす
- ferment riots - 暴動を引き起こす
- ferment changes - 変化を促す
- ferment movements - 運動を生じさせる
- ferment opinions - 意見を醸成する
- ferment debates - 議論を生む
- ferment resistance - 抵抗を生じさせる
英英和
- cause to undergo fermentation; "We ferment the grapes for a very long time to achieve high alcohol content"; "The vintner worked the wine in big oak vats"発酵をするようにさせる醗酵例：We ferment the grapes for a very long time to achieve high alcohol content. 私たちは高いアルコール含有量を得るために、非常に長い時間、ブドウを醗酵させる。
- a state of agitation or turbulent change or development; "the political ferment produced new leadership"; "social unrest"動揺、不穏な変化または開発の状態興奮例：The political ferment produced new leadership. 政治的掻き立てが新しい政治指導力を生んだ。
- be in an agitated or excited state; "The Middle East is fermenting"; "Her mind ferments"動揺したか興奮した状態にある沸き立つ
- go sour or spoil; "The milk has soured"; "The wine worked"; "The cream has turned--we have to throw it out"酸っぱくなるまたはダメになる転じる
- a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances; especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol微生物が有機物質をより単純な物質に分解する作用醗酵