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cardamumの意味・覚え方・発音

cardamum

【名】 カルダモン

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/ˈkɑːdəməm/

cardamumの意味・説明

cardamomという単語は「カルダモン」や「エキゾチックな香辛料」を意味します。カルダモンは通常、インド料理や中東の料理で使われる香辛料で、特にカレーやデザートに風味を加えるために使用されます。カルダモンの香りは強く、特徴的で、甘くスパイシーな香りを持っています。この香辛料は、すり潰して粉末状にして使うこともあれば、さやのまま料理に加えることもあります。

カルダモンは、その風味から多くの料理にアクセントを与え、飲み物にも良く使われます。例えば、インドのチャイティーにはカルダモンがよく加えられ、茶の香りを豊かにします。また、カルダモンは消化を助ける健康効果もあるとされ、一部の文化では薬草としても重視されています。そのため、カルダモンは料理だけではなく、伝統医学の分野でも重要な役割を果たしています。

さらに、カルダモンにはいくつかの種類があり、主に緑色のカルダモンと黒色のカルダモンが知られています。緑色のカルダモンは甘くて香り高く、さまざまな料理に合うのに対し、黒色のカルダモンは燻製のような風味があり、特に肉料理に使われることが多いです。これにより、料理によって使い分けることができ、料理のバリエーションを広げることができます。

cardamumの基本例文

Cardamum is a less common spelling of cardamom.
カルダムはカルダモンの一般的でないつづりです。
The recipe listed cardamum as one of the ingredients.
そのレシピは、カルダムを材料の一つとしてリストしました。
Cardamum can be used in both sweet and savory dishes.
カルダムは甘い料理と辛い料理の両方に使用することができます。

cardamumの意味と概念

名詞

1. スパイス

カルダモンは香りの良い種子で、スパイスとして料理に使われます。特に、カレーやデザート、飲み物などの風味を引き立てるためによく使用されます。甘くてスパイシーな香りが特徴で、アジア料理や中東料理の中でも特に重宝されています。
Cardamom is a popular spice used in various dishes, especially in curries and desserts.
カルダモンはさまざまな料理に使われる人気のスパイスで、特にカレーやデザートでよく使われます。

cardamumの覚え方:語源

cardamomの語源は、古代ギリシャ語の「kardamomon」に由来しています。この言葉は、「kardamon」と「momon」に分けられ、前者は「コショウ」や「香辛料」を意味し、後者は「小さいもの」を示す語です。つまり、cardamomは「小さなコショウ」という意味を持っています。古代エジプトでは、香料として非常に重要視され、香水や医療に使用されていました。また、古代ローマやギリシャでも高価なスパイスとして重宝され、食材に風味を加えるために広く使われていました。cardamomは、その香りの豊かさから、料理だけでなく、飲み物やお菓子にも多く取り入れられています。このように、cardamomの語源は、その用途や文化的背景と深く結びついているのです。

cardamumの類語・関連語

  • spiceという単語は、風味を加えるために料理に使う香辛料のことです。cardamumは特定の香辛料ですが、spiceはより一般的な用語です。具体的には、spiceは多くの種類の香辛料を指します。例:I added some spice to the dish.(料理に香辛料を加えました)
  • seasoningという単語は、料理の味を良くするために使う調味料を指します。cardamumは特定の香辛料ですが、seasoningは塩や胡椒など多様な調味料を含む概念です。例:I used seasoning to improve the flavor.(風味を向上させるために調味料を使いました)
  • herbという単語は、主に葉や茎を利用する植物を指し、風味に貢献します。cardamumは種子から得られる香辛料で、herbのカテゴリには入らないため、ニュアンスが異なります。例:I love fresh herbs in my salad.(サラダに新鮮なハーブが好きです)
  • aromaという単語は、特に香りや風味を指します。cardamumの香りを表現する時に使いますが、aromaは香水や食べ物全般の香りに関連するため、具体性が異なります。例:The aroma of cardamum is delightful.(カルダモンの香りは素晴らしいです)
  • flavorという単語は、食べ物や飲み物の味のことを指し、cardamumは特有の味を持ちますが、flavorはもっと広い概念で、様々な味を包括しています。例:The flavor of the dish was enhanced by cardamum.(料理の味はカルダモンで引き立てられました)


Powered by WordNet / 本サイトでは米国プリンストン大学の語彙データベース WordNet を活用しています。

cardamumのいろいろな使用例

名詞

1. 香辛料としての使い方(例:「香り高い種子」)

一般的な使い方

カードモンは、料理や飲み物に香りと風味を添えるために広く使われているスパイスです。このスパイスは特にインド料理や北欧料理に多く利用されています。
Cardamum is widely used to add aroma and flavor to dishes and beverages.
カードモンは料理や飲み物に香りや風味を加えるために広く利用されています。
  • cardamum in curry - カードモン入りカレー
  • add cardamum to tea - お茶にカードモンを加える
  • sprinkle cardamum on dessert - デザートにカードモンを振りかける
  • cardamum enhances flavor - カードモンは風味を引き立てる
  • ground cardamum in recipes - レシピでの粉末カードモン
  • cardamum spice for grilling - グリル用のカードモン
  • cardamum seeds in chutney - チャツネの中のカードモンの種

特定の料理や飲み物

カードモンは特にインドや中東の料理で重要な役割を果たします。特にピクルスやバーベキューソースなどに使われることが多く、独特の香りを与えます。
Cardamum plays an important role in Indian and Middle Eastern cuisines, especially in pickles and barbecue sauces.
カードモンは、インドや中東料理において特に重要な役割を果たし、ピクルスやバーベキューソースで使われます。
  • cardamum for pickles - ピクルス用のカードモン
  • cardamum flavor in barbecue sauce - バーベキューソースのカードモン風味
  • cardamum in chai - チャイにカードモン
  • cardamum seeds in curry - カレーの中のカードモンの種
  • use cardamum in recipes - レシピにカードモンを使う

2. 健康への影響(例:「健康促進作用」)

健康メリット

カードモンは消化を助ける特性があるため、消化不良を緩和するために用いられることがあります。また、抗酸化作用もあるとされています。
Cardamum is sometimes used to alleviate indigestion due to its digestive properties and may have antioxidant effects.
カードモンは消化を助ける特性を持ち、消化不良の症状を和らげるために使われることがあります。
  • benefits of cardamum - カードモンの利点
  • cardamum aids digestion - カードモンは消化を助ける
  • cardamum for health - 健康のためのカードモン
  • cardamum antioxidant properties - カードモンの抗酸化特性
  • use cardamum for respiratory issues - 呼吸器系の問題にカードモンを使用する

自然療法としての使用

伝統的な自然療法では、カードモンは風邪や咳の緩和に役立つと言われています。これにより、自然素材としての人気も高まっています。
In traditional remedies, cardamum is said to help alleviate colds and coughs, adding to its popularity as a natural remedy.
伝統療法において、カードモンは風邪や咳を緩和するのに役立つと言われており、自然療法の人気を高めています。
  • cardamum for cold relief - 風邪緩和のためのカードモン
  • cardamum tea for cough - 咳のためのカードモンティー
  • natural remedy with cardamum - カードモンを用いた自然療法
  • use cardamum for wellness - 健康促進のためにカードモンを使う

3. その他の関連情報

料理での多様性

カードモンは様々な料理に使用されており、その香り高い種は砂糖や塩とともに使われることが多いです。これにより、スイーツからセイボリーまで幅広く利用されます。
Cardamum is used in a variety of dishes, with its aromatic seeds often paired with sugar and salt, making it versatile in both sweet and savory recipes.
カードモンは多様な料理に使用され、香り高い種は砂糖や塩と共に使われ、甘味や塩味両方の料理に対応します。
  • cardamum in desserts - デザートの中のカードモン
  • add cardamum for seasoning - 味付けにカードモンを加える
  • cardamum in savory dishes - 塩味の料理にカードモン
  • versatile use of cardamum - カードモンの多様な使用

濃度の調整

カードモンの強い風味を料理に加える際は、少量から始めて味を調整することが重要です。これにより、料理全体のバランスが取れます。
When adding the strong flavor of cardamum to dishes, it is important to start with a small amount and adjust to taste for balanced cuisine.
カードモンの強い風味を料理に加えるときは、少量から始めて味を調整することが重要です。
  • a pinch of cardamum - ひとつまみのカードモン
  • adjust cardamum according to taste - 味に合わせてカードモンを調整する
  • start with a small amount of cardamum - カードモンは少量から始める

英英和

  • aromatic seeds used as seasoning like cinnamon and cloves especially in pickles and barbecue sauces香りのよい種子をシナモン・クローブに似た香料として、特にピクルスやバーベキューソースに使うカルダモン