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underdoneの意味・覚え方・発音

underdone

【形】 生煮え

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underdoneの意味・説明

underdoneという単語は「十分に調理されていない」や「未完成の状態」を意味します。主に料理の文脈で使われ、肉や野菜などが適切な火加減で調理されていない場合に使われます。このような状態では、食材が生っぽく、食べるには不十分な状態であることを示します。

また、underdoneは比喩的にも使われることがあります。物事が期待されたレベルに達していない場合や、計画やプロジェクトが未完成である場合にも使用されることがあります。例えば、アイデアや作品のクオリティが不十分であることを示すために使われることが多いです。このように、料理以外の文脈でも使える言葉です。

underdoneはネガティブな意味合いを持つことが多く、特に食事やプロジェクトの評価においては注意が必要です。処理や準備が不十分な状態を指すため、受け手に対して否定的な印象を与えることがあります。文脈を考えながら使うことが重要です。

underdoneの基本例文

The steak was still underdone.
ステーキはまだ生焼けでした。
This cake is underdone in the middle.
このケーキは中心部が生焼けです。

underdoneの意味と概念

形容詞

1. 不十分に調理された

「underdone」は料理の状態を表す言葉で、十分に火が通っていないことを指します。特に肉料理や卵料理で使われることが多いです。適切に調理されていないため、食材の一部が生のまま残っている場合に使われ、特に食品の安全性や風味に影響を与える可能性があります。
The chicken was still underdone, so we decided to cook it a little longer.
鶏肉はまだ不十分に調理されていたので、もう少し焼くことにしました。

underdoneの覚え方:語源

「underdoneの語源は、英語の前置詞「under」と動詞「do」の組み合わせから成り立っています。「under」は「下に」「不足している」という意味を持ち、「do」は「行う」「する」という意味です。この二つが合わさることで、十分に行われていない、または完全に調理されていない状態を示す言葉が生まれました。

「underdone」は主に料理の文脈で使われ、特に肉や野菜がちゃんと火が通っていない状態を指します。この語は18世紀に英語に登場し、もともとは「under-cooked」という表現から派生したとも考えられています。料理以外の場面でも、不十分な状態や完成度の低いものに対して用いられることがあります。」

語源 under
下に
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underdoneの類語・関連語

  • incompleteという単語は、何かが不完全であることを示します。料理だけでなく、仕事や課題など、仕上がりが不足している状態にも使われます。例:The project is incomplete.(そのプロジェクトは未完成です。)
  • rawという単語は、料理されていない、または生の状態を表します。特に肉や魚の場合、そのままの状態で食べる時に使われます。例:The fish is raw.(その魚は生です。)


underdoneの類語・関連語の詳細解説

類語・関連語 1 : incomplete

単語incompleteは、「未完成の」や「不完全な」という意味を持ちます。何かがまだ終わっていない状態や、必要な要素が欠けている状況を指します。たとえば、宿題やプロジェクトがまだ仕上がっていないときに使われます。この単語は、物事が全体として完結していない時に用いられ、通常は不足や欠落を強調します。
一方で、単語underdoneは、特に料理に関して使われることが多く、「加熱が不足している」という意味を持ちます。たとえば、肉が十分に焼かれていない状態を指すことが一般的です。つまり、incompleteが一般的に「完成していない」という広い意味を持つのに対し、underdoneは特定の状況に限定されるため、使われる文脈が異なります。ネイティブスピーカーは、incompleteを使うことで「何かが不足している」という一般的な状態を表現し、underdoneを使うことで特に料理の仕上がりについての具体的な状態を示します。この違いを理解することで、より正確に英語を使い分けることができるようになります。
The report is still incomplete and needs more data.
その報告書はまだ未完成で、もっとデータが必要です。
The chicken is underdone and should be cooked longer.
その鶏肉は加熱が不足しているので、もっと長く調理する必要があります。
この場合、incompleteunderdoneは置換可能ではありませんが、どちらも「不足」という意味を含んでいます。ただし、incompleteは一般的な未完成を指し、underdoneは料理に特化した状態を示します。

類語・関連語 2 : raw

単語rawは、主に「生の」「未加工の」という意味で使われる形容詞です。食材や物事が未調理または未処理の状態を指すことが多く、特に食品に関しては「生肉」や「生魚」のように用いられます。また、感情や状態が「未成熟」や「未発達」であることを示す場合にも使われることがあります。
一方で、単語underdoneは、料理が「十分に火が通っていない」ことを指し、特に焼き加減が不十分であることを強調します。例えば、ステーキが「レア」である場合、肉の中心が生に近い状態を表すのがrawですが、料理全体が不十分に調理されている場合はunderdoneが適切です。したがって、両者は料理の状態を表す際に似た意味を持ちますが、使用される文脈によってニュアンスが異なります。ネイティブスピーカーは、料理の質や状態をより具体的に表現するために使い分けます。
I prefer my steak to be slightly raw in the center.
私はステーキの中心が少しであることを好みます。
I prefer my steak to be slightly underdone in the center.
私はステーキの中心が少し火が通っていないことを好みます。
この場合、両方の単語は「中心が少し火が通っていない状態」を表現しており、互換性があります。しかし、rawは「生」のニュアンスが強く、食べることができるかどうかの観点からも使われるため、文脈によっては微妙な違いが出ることに注意が必要です。


Powered by WordNet / 本サイトでは米国プリンストン大学の語彙データベース WordNet を活用しています。

underdoneのいろいろな使用例

形容詞

1. 不十分に調理された(例:「料理や食材に関する表現」)

食材の調理状態

このカテゴリでは、料理や食材の調理が不十分であることを指します。特に肉や卵などの食材が十分に火が通っていない場合などで使用され、食べる際には健康リスクが伴うこともあります。
The chicken was underdone, making it unsafe to eat.
鶏肉が不十分に調理されていて、食べるのが危険でした。
  • underdone beef - 不十分に調理された牛肉
  • underdone pasta - 不十分に調理されたパスタ
  • underdone vegetables - 不十分に調理された野菜
  • underdone egg - 不十分に調理された卵
  • underdone fish - 不十分に調理された魚
  • underdone pizza - 不十分に調理されたピザ
  • underdone turkey - 不十分に調理された七面鳥
  • underdone risotto - 不十分に調理されたリゾット
  • underdone cake - 不十分に焼かれたケーキ
  • underdone pork - 不十分に調理された豚肉

一般的な調理表現

この分類では、調理全般について不十分であることを示すフレーズを組み合わせています。特に料理が適切な時間に調理されていない場合に使われます。
The meal was underdone and not pleasing to the palate.
その料理は不十分に調理されていて、口に合いませんでした。
  • underdone meal - 不十分に調理された食事
  • underdone dish - 不十分に調理された料理
  • underdone preparation - 不十分に調理された準備
  • underdone recipe - 不十分に調理されたレシピ
  • underdone serving - 不十分に調理されたサービング
  • underdone portion - 不十分に調理された一人前
  • underdone culinary preparation - 不十分に調理された料理の準備
  • underdone catering - 不十分に調理されたケータリング
  • underdone banquet - 不十分に調理された宴会料理

2. 一般的な不完全さ(例:「様々な文脈での不十分さ」)

全体的な不足

こちらは、食事だけでなく、一般的に何かが規定の基準や期待に満たない場合に使う表現です。この場合、品質や達成具合が期待を下回る様子を示します。
The project was underdone, lacking necessary details and research.
そのプロジェクトは不十分で、必要な詳細や研究が欠けていました。
  • underdone homework - 不十分な宿題
  • underdone presentation - 不十分なプレゼンテーション
  • underdone proposal - 不十分な提案
  • underdone analysis - 不十分な分析
  • underdone plan - 不十分な計画
  • underdone performance - 不十分なパフォーマンス
  • underdone project - 不十分なプロジェクト
  • underdone report - 不十分な報告書
  • underdone discussion - 不十分な議論

質が不十分

この分類では、質や効果に対して十分ではない場合を指します。特に製品やサービスに対して使用され、顧客や利用者の期待に応えられないことを示唆します。
The underdone service left many customers dissatisfied.
不十分なサービスは多くの顧客を不満にさせました。
  • underdone service - 不十分なサービス
  • underdone product - 不十分な製品
  • underdone solution - 不十分な解決策
  • underdone effort - 不十分な努力
  • underdone commitment - 不十分なコミットメント
  • underdone strategy - 不十分な戦略
  • underdone execution - 不十分な実行
  • underdone solution - 不十分な解決
  • underdone assistance - 不十分な支援

英英和

  • insufficiently cooked不十分に調理される生煮え