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forcemeatの意味・覚え方・発音

forcemeat

【名】 フォースミート

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/ˈfɔːrs(miːt)/
Wikipedia 国際発音記号

forcemeatの意味・説明

forcemeatという単語は「ミンチ」、「細切れ肉」、「肉のすり身」という意味です。一般的には、肉や魚を細かく刻んだり、すりつぶしたりして作る、料理に使う具材を指します。たとえば、フォアグラや鶏肉を基にしたものなど、さまざまな種類のforcemeatが存在します。この素材は、パテやハンバーグなどの料理に使われることが多く、料理の風味や食感を豊かにする役割を果たします。

forcemeatは主に料理の分野で使われる言葉で、特にフランス料理やヨーロッパの伝統的な料理でよく見かけます。特定の調理法にも関連しており、実際に食材をどのように処理し、料理に変えるかが重要です。そのため、forcemeatは単なる食材以上の意味を持っており、料理の技術や創造性を表す要素ともなっています。

この単語は、国や地域によって異なる調理法やレシピが存在するため、contextに応じた使われ方が多様です。さまざまな料理に適用できるため、料理書やレシピでよく目にすることがあります。また、特別な機会やイベントに合った料理を提供する際に特に重要視されるため、食文化を理解する上でのキーワードとも言えます。

forcemeatの基本例文

The caterers prepared small appetizers using forcemeat and puff pastry.
カタラーはフォースミートとパフペイストリーを使って小さな前菜を作りました。
The recipe called for a tablespoon of forcemeat to be added to the stuffing.
レシピにはスタッフィングにスプーン1杯のフォースミートを加えるように書かれていました。
The chef made a delicious forcemeat by blending together pork, bacon, and spices.
シェフは豚肉、ベーコン、スパイスを混ぜ合わせて美味しいフォースミートを作りました。

forcemeatの意味と概念

名詞

1. 挽肉の詰め物

forcemeatは、肉や魚のすり身を材料とした料理で、主にパイやテリーヌの詰め物として使用されます。鶏肉や魚と一緒に、きのこやナッツ、香草などが加えられ、風味豊かな仕上がりが特徴です。特に、フランス料理やイタリア料理でよく見られます。
The chef prepared a delicious forcemeat to fill the pastry.
シェフはペイストリーを詰めるために美味しい挽肉の詰め物を用意しました。

2. 肉や魚のミンチ

forcemeatは、特定の調理法で使われる挽肉を指し、肉や魚を細かくすることで、他の食材と混ぜ合わせやすい形にすることが目的です。ミンチ状になることで、風味が更に引き立ち、料理全体に馴染みやすくなります。このような使い方は、料理のテクスチャーを調整するために重要です。
The recipe calls for forcemeat made from fresh fish.
レシピには新鮮な魚で作られた挽肉の詰め物が必要とされています。

forcemeatの覚え方：語源

forcemeatの語源は、ラテン語の「farcia」に由来しています。この言葉は「詰め物」や「詰める」という意味を持っており、料理における具材の詰め物を指します。「farcia」は、さらに古代フランス語の「farce」にも関連しており、同様に詰め物を意味していました。中世のヨーロッパにおいて、肉を細かく刻んで他の材料と混ぜ合わせ、充填物として使用する際に用いられていたことから、この用語が広まったと考えられています。そのため、forcemeatは現代の料理において、肉を使った細かく切ったまたはすりつぶした混合物を指すようになりました。これにより、料理のテクスチャや風味を向上させる工夫がなされるようになりました。このように、forcemeatにはその歴史的な背景が反映されており、料理の重要な一部を形成しています。

語源 forc
語源 fort
強い、 力
effort
努力
comfortable
快適な
enforce
施行する
More

forcemeatの類語・関連語

  • fillingという単語は、特にパイや餃子などに詰める材料を指します。forcemeatはその一種で、特に肉を用いたフィリングのことを指しています。例：fillingはタルトの中身に、forcemeatは餃子の具に使われます。


forcemeatの類語・関連語の詳細解説

類語・関連語 1 : filling

「filling」は、食品の中に入れる具材や詰め物を指します。特に、パイやサンドイッチ、餃子などの料理において、その内容物が「filling」として表現されることが多いです。一般に、食材の風味や食感を引き立てる役割を果たします。
「forcemeat」は、肉を細かく挽いたり、ペースト状にしたもので、主にソーセージやパテ、ミートボールなどの料理に使われます。一方で、「filling」はより広い意味を持ち、肉以外の食材（野菜、チーズ、果物など）も含むため、用途が多様です。ネイティブスピーカーは、文脈に応じてこれらの単語を使い分けます。「forcemeat」は特に肉料理に特化しているのに対し、「filling」は様々な料理に対応できる一般的な表現です。このため、料理の種類や内容によって使い分けることが求められます。
I love the filling in this pie; it’s made with apples and cinnamon.
このパイの具材が大好きです。リンゴとシナモンで作られています。
The chef prepared a delicious forcemeat for the stuffed chicken.
シェフは詰め物用の美味しいひき肉を用意しました。
この例文では、「filling」と「forcemeat」は異なる料理の文脈で使われていますが、どちらも「詰め物」という意味を持ち、料理の具材を表しています。ただし、「filling」はより一般的な表現であり、肉以外の食材も含むことができるのに対し、「forcemeat」は特に肉を使用した料理に限定されるため、使い方に注意が必要です。


forcemeatの覚え方：関連語

farce
[類]
滑稽な笑い
Powered by WordNet / 本サイトでは米国プリンストン大学の語彙データベース WordNet を活用しています。

forcemeatのいろいろな使用例

名詞

1. 食材としての意味

料理の材料

forcemeatは、鶏肉やキノコ、ナッツ、トリュフなどを混ぜて作った食材で、料理に使われることが多いです。
The recipe calls for forcemeat to enhance the dish's flavor.
このレシピでは、料理の風味を高めるためにforcemeatが必要です。
  • forcemeat dish - forcemeat料理
  • fresh forcemeat - 新鮮なforcemeat
  • forcemeat preparation - forcemeatの準備
  • homemade forcemeat - 自家製のforcemeat
  • traditional forcemeat - 伝統的なforcemeat
  • seasoned forcemeat - 味付けしたforcemeat
  • forcemeat recipe - forcemeatのレシピ

調理方法

forcemeatは正しい方法で調理することで、多様な料理にアプローチできます。
Cooking forcemeat requires specific techniques to ensure it retains its texture.
forcemeatを調理するには、そのテクスチャーを保つための特定の技法が必要です。
  • sautéed forcemeat - ソテーしたforcemeat
  • baked forcemeat - 焼いたforcemeat
  • stuffed with forcemeat - forcemeatで詰めた
  • pan-fried forcemeat - フライパンで焼いたforcemeat
  • boiled forcemeat - ゆでたforcemeat
  • grilled forcemeat - グリルしたforcemeat
  • seasoned forcemeat filling - 味付けしたforcemeatのフィリング

2. 食文化からの意味

食品としての重要性

forcemeatは、多くの料理文化において重要な食材であり、特にフランス料理で広く用いられています。
Forcemeat plays a significant role in traditional French cuisine.
forcemeatは伝統的なフランス料理において重要な役割を果たしています。
  • French forcemeat dishes - フランスのforcemeat料理
  • historic use of forcemeat - forcemeatの歴史的使用
  • forcemeat in gourmet cuisine - グルメ料理におけるforcemeat
  • cultural significance of forcemeat - forcemeatの文化的意義
  • regional forcemeat varieties - 地域のforcemeatの品種
  • forcemeat in celebrations - お祝いでのforcemeat
  • artisan forcemeat makers - 職人のforcemeat製造者

伝統的な用途

forcemeatは伝統的に、パイやソーセージなどに使用され、様々な料理にインスピレーションを与えます。
Forcemeat is traditionally used in pies and sausages, inspiring various dishes.
forcemeatは伝統的にパイやソーセージに使用され、さまざまな料理にインスピレーションを与えています。
  • forcemeat pie - forcemeatパイ
  • forcemeat sausage - forcemeatソーセージ
  • forcemeat stuffing - forcemeatの詰め物
  • forcemeat terrine - forcemeatテリーヌ
  • forcemeat pâté - forcemeatパテ
  • forcemeat as a filling - 詰め物としてのforcemeat
  • classic forcemeat dishes - クラシックなforcemeat料理

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