dim sumの意味・覚え方・発音

dim sumという単語は「点心」を意味します。点心は特に中国料理において食事の一部として出される小さい料理を指し、主に蒸したり焼いたりしたものが多くあります。飲茶（お茶を飲む）と一緒に楽しむことが一般的で、これには多様な種類があります。例えば、餃子や春巻き、蒸しパンなどがあります。

dim sumは、特に広東料理の文化に根ざした食事スタイルで、家族や友人と一緒に楽しむための食事としてよく楽しまれます。この食文化は、食事を単なる栄養摂取の手段とするのではなく、豊かなコミュニケーションの場を提供します。多くの場合、テーブルにはたくさんの小皿が並び、皆でシェアしながら食べるスタイルが特徴です。

さらに、dim sumは国際的にも広がりを見せ、中国料理を代表する料理の一つとして評価されています。特に海外のチャイニーズレストランでも提供されていることが多く、異国の地でも手軽に楽しむことができます。このように、dim sumは文化やコミュニケーションの一部として、食事を楽しむ経験を豊かにする役割を持っています。

週末に家族と一緒にディムサムを食べるのが大好きです。

中国料理店でさまざまなディムサム料理を試しました。

ディムサムは小さな味の良い料理や甘い料理で構成される人気のある中国料理です。

dim sumの語源は、中国語の「点心（diǎnxīn）」に由来しています。「点」は「点（てん）」や「少し」という意味があり、「心」は「心」や「心臓」を示しますが、ここでは「心」にあたる食べ物、つまり「心を満たすもの」という意味合いを持ちます。dim sumは広東料理で、さまざまな小皿料理や点心を指します。

特に、飲茶（yum cha）文化において、dim sumは友人や家族と共に茶を飲みながら楽しむ食事のスタイルとして知られています。これにより、食事は単なる栄養摂取ではなく、社交の場となります。点心の種類は非常に多岐にわたり、蒸し物や揚げ物、お粥、デザートなど、さまざまな料理が提供されます。dim sumはもともと軽食として考案され、その小さなサイズが器用に手に取ることを可能にし、他の料理と一緒に楽しむことができるのです。