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albumenの意味・覚え方・発音

albumen

【名】 白身、アルブミン

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albumenの意味・説明

albumenという単語は「卵白」や「蛋白質」を意味します。特に、卵白は鶏卵の中に含まれている透明で粘液状の部分で、主に水と蛋白質から構成されています。この成分は、卵の中で胚を保護し、栄養を提供する役割を果たします。食品や料理においては、卵白が泡立てられ、メレンゲやスフレなどの軽やかな食感を生み出すために使用されます。

また、albumenという言葉は、植物の種子の中にも見られる重要な成分を指すことがあります。植物の胚乳と呼ばれる部分で、植物が成長するためのエネルギー源となります。このように、albumenは生物の成長や発達において重要な役割を果たしています。

さらに、化学や生物学の分野でもalbumenという言葉は用いられます。たとえば、血清中の蛋白質を指す場合や、特定のタンパク質化合物を説明する際にも使われます。このように、albumenは食品科学から生物学まで、さまざまな文脈で関連性を持つ言葉です。

albumenの基本例文

The albumen of the egg is where most of the protein is found.
卵の白身にはたんぱく質のほとんどが含まれています。
Some people have an allergy to albumen, which can cause hives and difficulty breathing.
アルブミンに対してアレルギーがある人もいて、じんましんや呼吸困難を引き起こすことがあります。
Albumen is often used in cooking as a binding agent for dishes like meatballs and crab cakes.
白身は、ミートボールやカニケーキなどの料理の結合剤としてよく使われます。

albumenの意味と概念

名詞

1. 卵白

アルバムン(egg white)は、卵の白い部分であり、大部分が水分で構成されています。料理において、卵白は泡立てたり、焼き菓子の生地をふんわりさせるために利用されます。また、健康な食事においては、低カロリーのタンパク源として人気があり、ダイエット中の人々にも好まれています。
The chef whipped the albumen until it formed stiff peaks for the meringue.
シェフはメレンゲのために卵白を泡立てて、しっかりとしたツノを作りました。

2. 簡単な水溶性タンパク質

アルバムンは、多くの動物の組織や液体に見られる簡単な水溶性のタンパク質です。このタンパク質は栄養価が高く、人体に必要なアミノ酸を供給します。食品の加工や製薬にも利用され、特に栄養補助食品として重要な役割を果たしています。
Albumen can be isolated from egg whites for use in dietary supplements.
アルバムンは、栄養補助食品に使用するために卵白から分離されることがあります。

albumenの覚え方:語源

albumenの語源は、ラテン語の「albus」に由来しています。この「albus」は「白い」という意味を持ち、英語の「white」に相当します。アルブミンは、卵白に含まれる重要なタンパク質であり、その名は「白い部分」を指して名付けられました。具体的には、卵の中で魚や鳥の胚を保護し、栄養を供給する役割を果たします。

また、学術的な文脈では、アルブミンは血清タンパク質の一種としても知られており、体内の水分バランスを調整するなど、生命活動において重要な機能を保っています。このように、言葉の起源を知ることにより、アルブミンがどのような物質かを理解する手助けになります。

albumenの類語・関連語

  • proteinという単語は、体を構成する重要な栄養素の一つで、肉や魚、卵などに多く含まれています。アルブミンもその一種で、特に卵白に多く存在します。
  • ovalbuminという単語は、卵白に特有のタンパク質で、特に鶏の卵から得られます。アルブミンは広義の意味で用いられることが多いですが、オヴァルブミンは特定の種類を指します。
  • serum albumin
    serum albuminという単語は、血液中に存在するアルブミンで、体液のバランスを保つ役割があります。アルブミンは一般的な用語で、血漿中のものを特に指すときはセラムアルブミンと呼ばれます。
  • albuminousという単語は、アルブミンを含む物質や状態を表します。アルブミンという単語が特定のタンパク質を表すのに対し、アルブミナスはその性質を示す形容詞です。


albumenの類語・関連語の詳細解説

類語・関連語 1 : protein

単語proteinは、生物の体を構成する重要な栄養素であり、細胞の構造や機能に関わる物質です。筋肉や内臓、皮膚など、さまざまな組織に存在し、体の成長や修復に寄与します。食事からも摂取でき、肉や魚、豆類に多く含まれています。
単語albumenは、主に卵白に含まれるタンパク質で、特に卵の中で重要な役割を果たしています。栄養豊富で、胚の成長を助けるための成分です。対してproteinはより広い意味を持ち、動植物の体内に存在するあらゆるタンパク質を指します。ネイティブスピーカーは、特定の文脈で使い分けを行います。例えば、料理や生物学の文脈ではalbumenが適しており、一般的な栄養に関する会話ではproteinが使われることが多いです。
Eggs are a great source of protein for breakfast.
卵は朝食に最適なタンパク質の供給源です。
The albumen in eggs provides essential nutrients for the developing embryo.
卵の中のalbumenは、発育中の胚に必要な栄養素を提供します。
この文脈では、proteinalbumenは異なるニュアンスを持ちます。proteinは一般的な栄養素としての意味を持つのに対し、albumenは特に卵白に関連した特定のタンパク質を指しています。

類語・関連語 2 : ovalbumin

ovalbumin」は、卵白に含まれる主要なタンパク質の一種で、特に鶏卵の白身に多く含まれています。水溶性であり、加熱しても変性しにくい性質を持つため、料理や製菓において重要な役割を果たします。また、栄養価も高く、特にタンパク質源として重宝されています。科学的研究においても、免疫学や生化学での実験材料として使用されることが多いです。
albumen」は、一般的に卵白を指し、動物の卵に含まれる液体の部分を指します。「albumen」は広い意味で使われ、他の生物の卵や植物の種子に含まれるアルブミンを指すこともあります。一方で、「ovalbumin」は特に鶏卵の白身に含まれる特定のタンパク質を指します。このため、「ovalbumin」は「albumen」の一部であり、より専門的な用語と言えます。ネイティブスピーカーは、日常会話や料理において「albumen」を使うことが多く、専門的な文脈では「ovalbumin」を用いることが一般的です。
Ovalbumin is a protein that plays a crucial role in the structure of egg whites.
オーバルブミンは卵白の構造において重要な役割を果たすタンパク質です。
Albumen is a protein that plays a crucial role in the structure of egg whites.
アルブミンは卵白の構造において重要な役割を果たすタンパク質です。
この文脈では「ovalbumin」と「albumen」は置換可能であり、どちらも卵白の構造における役割を示しています。ただし、「ovalbumin」は特に鶏卵の白身に含まれる特定のタンパク質を指し、一方で「albumen」はより一般的な用語です。

類語・関連語 3 : serum albumin

serum albumin」は血清中に存在する主要なタンパク質で、体内の水分バランスや栄養素の運搬に重要な役割を果たしています。血液中での栄養物質の運搬や、浸透圧の調整に寄与するため、医療分野でも重要視されています。
albumen」は一般に卵白を指す言葉で、主に料理や食品の文脈で使われます。一方で「serum albumin」は生物学的な用語で、血液中の特定の蛋白質を指します。ネイティブスピーカーは、文脈によってこれらの用語を使い分けるため、日常会話や科学的な議論において正確さが求められます。例えば、料理のレシピでは「albumen」が使われることが多いですが、医学的な文脈や研究では「serum albumin」が必要です。このように、両者は関連していますが、使用される場面が異なるため、注意が必要です。
The doctor checked the serum albumin levels in the patient's blood to assess their nutritional status.
医者は患者の血液中の血清アルブミンのレベルを確認し、栄養状態を評価しました。
The chef decided to whip the albumen to create a fluffy meringue for the dessert.
シェフはデザートのためにふわふわのメレンゲを作るために卵白を泡立てることにしました。
この例からもわかるように、serum albuminalbumenは異なる文脈で使われており、直接的な置換はできません。「serum albumin」は医学的な文脈で主に使用されるのに対し、「albumen」は料理や食品関連の文脈でよく使われます。

類語・関連語 4 : albuminous

単語albuminousは、「卵白の」または「アルブミンを含む」という意味を持ち、主に生物学や化学の文脈で使われます。特に、蛋白質の一種であるアルブミンに関連しており、栄養学や食品科学などの分野で見られる用語です。
単語albumenは、卵の白身部分を指す名詞であり、料理や栄養学において頻繁に使用されます。ネイティブスピーカーは、albumenが物理的な物体(卵の白身)を指す一方で、albuminousがその特性や成分(アルブミンを含むもの)を表すことを理解しています。つまり、albumenは具体的な物体を指し、albuminousはその物体の特性や品質を示すため、使い方が異なるのです。
The albuminous substance in the egg provides essential nutrients for the developing embryo.
卵の中のalbuminousな物質は、発生する胚にとって重要な栄養素を提供します。
The albumen in the egg provides essential nutrients for the developing embryo.
卵の中のalbumenは、発生する胚にとって重要な栄養素を提供します。
この文脈では、albuminousalbumenは互換性があります。どちらの単語も栄養素を含む卵の白身部分を指しており、特に卵に関連した情報を伝える際に使用されます。ただし、albuminousはその物質の性質に焦点を当て、より科学的なニュアンスを持つのに対し、albumenは具体的な物体を指します。


Powered by WordNet / 本サイトでは米国プリンストン大学の語彙データベース WordNet を活用しています。

albumenのいろいろな使用例

名詞

1. 蛋白質の一種

Albumenの成分

アルブミンは、多くの動物組織に存在する水溶性の単純なタンパク質です。特に卵の白身部分であり、栄養価が高く、生物の成長に必要な成分となります。
The albumen contains essential proteins that are vital for the development of the embryo.
アルブミンは、胚の発育に必要な重要なタンパク質を含んでいます。
  • albumen content - アルブミン含有量
  • egg albumen - 卵のアルブミン
  • animal albumen - 動物のアルブミン
  • pure albumen - 精製されたアルブミン
  • liquid albumen - 液体アルブミン
  • powdered albumen - 粉末アルブミン
  • albumen protein - アルブミンタンパク質
  • denatured albumen - 変性アルブミン
  • albumen structure - アルブミン構造
  • albumen composition - アルブミンの成分

食品としての利用

アルブミンは料理や製菓において重要な材料として使われます。特にメレンゲやクリームの泡立てに利用されることが多いです。
The recipe calls for albumen to create a stable meringue.
このレシピには、安定したメレンゲを作るためにアルブミンが必要です。
  • use albumen - アルブミンを使う
  • whisk albumen - アルブミンを泡立てる
  • beat the albumen - アルブミンをかき混ぜる
  • cook with albumen - アルブミンで料理する
  • prepare albumen - アルブミンを準備する
  • stabilize albumen - アルブミンを安定させる
  • incorporate albumen - アルブミンを取り入れる
  • blend with albumen - アルブミンと混ぜる
  • refrigerate albumen - アルブミンを冷やす
  • diluted albumen - 薄めたアルブミン

2. 卵白としての意味

卵の白身

卵白は、栄養素が豊富で、特にプロテインが豊富です。料理や栄養補給において非常に重要です。
The albumen of the egg is low in fat and high in protein.
卵のアルブミンは、脂肪が少なく、タンパク質が豊富です。
  • egg's albumen - 卵のアルブミン
  • fresh albumen - 新鮮なアルブミン
  • liquid albumen - 液状のアルブミン
  • raw albumen - 生のアルブミン
  • dried albumen - 乾燥したアルブミン
  • egg white albumen - 卵白のアルブミン
  • pasteurized albumen - 加熱殺菌されたアルブミン
  • whipped albumen - 泡立てたアルブミン
  • frozen albumen - 冷凍されたアルブミン
  • bottled albumen - ビン詰めされたアルブミン

3. 栄養素としての機能

栄養価

アルブミンは栄養を提供し、体内で多くの重要な機能を果たします。特に、免疫機能や成長のために不可欠です。
Albumen acts as a source of nutrition for growing embryos.
アルブミンは発育中の胚の栄養源として機能します。
  • provide albumen - アルブミンを提供する
  • essential albumen - 必要不可欠なアルブミン
  • nutritional albumen - 栄養価のあるアルブミン
  • albumen for growth - 成長のためのアルブミン
  • protect with albumen - アルブミンで保護する
  • albumen supports health - アルブミンは健康を支える
  • benefits of albumen - アルブミンの利点
  • albumen for development - 発達のためのアルブミン
  • nourish with albumen - アルブミンで栄養を与える
  • enhance with albumen - アルブミンで強化する

英英和

  • a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids多くの動物組織と体液で見られる単純な水溶性たんぱく質アルブミン
  • the white part of an egg; the nutritive and protective gelatinous substance surrounding the yolk consisting mainly of albumin dissolved in water; "she separated the whites from the yolks of several eggs"卵の白い部分白身