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acetifyの意味・覚え方・発音

acetify

【動】 酢酸にする

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/əˈsɛtɪfaɪ/
Wikipedia 国際発音記号

acetifyの意味・説明

acetifyという単語は「酢にする」や「酢酸を生成する」という意味を持ちます。この単語は、主に化学の分野で使用されることが多く、特に有機化学における反応過程に関連しています。酢酸は、食酢の主成分であり、酸味を持つ物質ですので、acetifyは何かを酸っぱくする行為や、酢酸を生成するプロセスを示唆しています。

この単語は、化学反応や食品加工などの文脈で使用されることがあります。例えば、果物やその他の食品を酢酸化させることで、保存性を高めたり、異なる風味を付加したりする手法の一部として考えられるでしょう。acetifyは、食材を保存するための技術や食品の風味を調整するための過程に関連付けられることが多いのです。

さらに、acetifyは、化学的な変化を引き起こす過程を表す際にも用いられます。このような反応は、食品の発酵や保存、または他の化学物質との結合によっても起こります。したがって、この単語は単なる調理の技術だけでなく、科学的な視点からの理解を促す役割も果たします。

acetifyの基本例文

The bacteria acetify the milk.
細菌が牛乳を酢酸化します。
He wanted to acetify the wine even further.
彼はワインをさらに酸性化したかった。
We need to acetify the soil for better crops.
良い作物のために土壌を酢酸化する必要があります。

acetifyの意味と概念

動詞

1. 酸味を加える

この意味では、何かに酸味を与える、あるいは酸性にすることを指します。特に、料理や飲料の製造過程で、酢や酸を使って風味を変える際に用いられることが多いです。例えば、料理に酢を加えることで、食材の風味を引き立てたり、保存性を高めたりすることができます。
The chef decided to acetify the sauce to enhance its flavor.
シェフはソースに酸味を加えて、風味を引き立てることに決めました。

2. 酸性に変える

この意味では、物質や液体を化学的に酸性に変えるプロセスを指します。例えば、発酵過程で生成される天然の酸を利用し、食品や飲料を酸性にすることが含まれます。ワインやビネガー（酢）などがその典型例です。
To make the vinegar more potent, they acetified the mixture.
酢をより強力にするために、彼らは混合物を酸性にしました。

acetifyの覚え方：語源

acetifyの語源は、ラテン語の「acetum」に由来しています。「acetum」は「酢」を意味し、その派生形である「acetificare」が「酢を作る」という意味を持っています。英語において「acetify」は、主に「酢を生成する」または「酢の性質を持つようにする」という意味で使われています。この語の形成には接尾辞「-ify」が付加されており、これは「～にする」という意味を持つ動詞を作るためのものです。つまり、「acetify」は「酢の性質を持たせる」という概念を表現しています。これにより、化学的な過程や発酵に関連する文脈で使用されることが多くなっています。

acetifyの類語・関連語

  • fermentという単語は、主に食品や飲料が化学反応を起こし、アルコールなどを生成するプロセスを指します。acdetifyは具体的に酢酸を生成することですが、fermentはその過程全体を含む広い意味を持ちます。例えば、「The juice will ferment.」（そのジュースは発酵する。）
  • sourという単語は、味や臭いの変化を表す言葉で、特に酸っぱいことを指します。acetifyは特に酢のような酸を作るプロセスを示すため、sourはより一般的で感覚的な表現です。「The milk has gone sour.」（その牛乳は酸っぱくなった。）
  • pickleという単語は、食品を酢で漬け込む保存方法を指します。acetifyは食材を酢酸に変える過程ですが、pickleはその結果を記述する際に使われます。「I like to pickle vegetables.」（私は野菜を漬けるのが好きです。）
  • acidifyという単語は、何かを酸性にするプロセスを意味します。acetifyは特定の酸である酢酸を含みますが、acidifyは酸を加えること全般を表します。「The solution will acidify.」（その溶液は酸性になるだろう。）
  • tartという単語は、味の特徴として酸っぱさを表します。この言葉は食べ物の風味を示すため、acdetifyは特に酢酸生成を示すため、tartはより感覚的用語として使われます。「The lemon is tart.」（そのレモンは酸っぱい。）


acetifyの覚え方：関連語

acidify
[類]
酸性化する
sour
[類]
酸っぱい、辛辣な
acetum
酢
acidulate
[類]
酸味を加える
Powered by WordNet / 本サイトでは米国プリンストン大学の語彙データベース WordNet を活用しています。

acetifyのいろいろな使用例

動詞

1. 酸味を与える、酸化させる

酸味を加える

このカテゴリーは、食材や飲料に酸味を持たせる行為を示しています。特に、酢や他の酸性物質を使用して、風味を変える過程です。
To acetify the mixture, add vinegar slowly while stirring continuously.
混合物に酸味を加えるために、酢を少しずつ加えながらかき混ぜます。
  • acetify vinegar - 酢を酸化させる
  • acetify fruit - 果物を酸化させる
  • acetify cider - サイダーを酸化させる
  • acetify wine - ワインを酸化させる
  • acetify milk - 牛乳を酸化させる
  • acetify sauce - ソースを酸化させる
  • acetify honey - 蜂蜜を酸化させる

物理的な変化

この分類ーは、物質の化学的または物理的性質が変化する様子を示しています。特に、pHレベルの変化などが含まれます。
If you let the fruit acetify too long, it will become inedible.
果物を長時間酸化させると、食べられなくなります。
  • acetify environment - 環境を酸化させる
  • acetify bacteria - バクテリアを酸化させる
  • acetify sugar - 砂糖を酸化させる
  • acetify solution - 溶液を酸化させる
  • acetify solution acidity - 溶液の酸味を増す
  • acetify beer - ビールを酸化させる
  • acetify food - 食べ物を酸化させる

2. 酸性に転換する

反応を引き起こす

このカテゴリーは、化学反応や過程の中で特定の物質が酸性に変わる様子を示しています。
The fermentation process will acetify the liquid, turning it into vinegar.
発酵過程により液体が酸化され、酢になります。
  • acetify during fermentation - 発酵中に酸化する
  • acetify with bacteria - バクテリアと共に酸化する
  • acetify through aging - 熟成によって酸化する
  • acetify due to exposure - さらされることによって酸化する
  • acetify with oxygen - 酸素と共に酸化する
  • acetify as a byproduct - 副生成物として酸化する
  • acetify chemically - 化学的に酸化する

英英和

  • make sour or more sour酸っぱくする、またはより酸っぱくする酸敗

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