tofuの意味・覚え方・発音
tofu
【名】 豆腐
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/ˈtoʊfuː/
tofuの意味・説明
tofuという単語は「豆腐」を意味します。豆腐は大豆から作られる食品で、主にアジア料理に広く使用されます。特に日本、中国、韓国などの伝統的な料理に欠かせない食材で、健康的なタンパク源として知られています。この食品は、ベジタリアンやビーガンの diets にも良い選択肢とされています。
豆腐の特徴は、その柔らかさと味の吸収能力です。料理に使うときには、さまざまな調味料や他の食材の風味をよく吸収するため、調理法によって味わいが大きく変わります。そのため、煮物、焼き物、揚げ物など、幅広い料理に応用できます。さらに、豆腐は栄養価が高く、低カロリーでありながら、カルシウムや鉄分も豊富に含まれています。
文化的には、豆腐は日本料理の一部として重要な役割を果たしており、特に豆腐を使用した料理は、おろし豆腐や冷ややっこ、味噌汁など多岐にわたります。また、最近ではヘルシー志向が高まる中で、グローバルにも需要が増えている食材です。豆腐は食材としての特性から、さまざまな食文化に適応し、進化を遂げています。
豆腐の特徴は、その柔らかさと味の吸収能力です。料理に使うときには、さまざまな調味料や他の食材の風味をよく吸収するため、調理法によって味わいが大きく変わります。そのため、煮物、焼き物、揚げ物など、幅広い料理に応用できます。さらに、豆腐は栄養価が高く、低カロリーでありながら、カルシウムや鉄分も豊富に含まれています。
文化的には、豆腐は日本料理の一部として重要な役割を果たしており、特に豆腐を使用した料理は、おろし豆腐や冷ややっこ、味噌汁など多岐にわたります。また、最近ではヘルシー志向が高まる中で、グローバルにも需要が増えている食材です。豆腐は食材としての特性から、さまざまな食文化に適応し、進化を遂げています。
tofuの基本例文
I like to eat tofu for dinner.
私は夕食に豆腐を食べるのが好きです。
Tofu is a healthy source of protein.
豆腐は健康的なたんぱく質の源です。
You can use tofu as a substitute for meat in recipes.
レシピで肉の代わりに豆腐を使うことができます。
tofuの意味と概念
名詞
1. 大豆を原料とした食品
豆腐は大豆から作られるチーズのような食べ物で、栄養価が高く、特に植物性タンパク質が豊富です。日本や中国をはじめ、多くのアジアの料理に使われる人気の食材で、炒めたり、煮込んだり、サラダに加えたりして楽しむことができます。
Tofu is a versatile ingredient that can be eaten raw, sautéed, or added to soups.
豆腐は生で食べたり、炒めたり、スープに加えたりできる多用途な食材です。
tofuの覚え方：語源
tofuの語源は、中国語の「豆腐（dòufu）」に由来しています。この言葉は、「豆（dòu）」という言葉と「腐（fǔ）」という言葉の組み合わせから成り立っています。「豆」は大豆を指し、「腐」は発酵や凝固を意味します。つまり、豆腐は大豆から作られた凝固した食品という意味になります。
豆腐は古代中国で初めて作られたとされ、紀元前2世紀頃の文献にもその存在が記されています。中国の食文化に深く根ざした食品であり、後に日本や他のアジア諸国にも伝わりました。日本では「豆腐」の発音がとても似ているため、そのまま「tofu」として取り入れられました。
今日では、豆腐は健康食品として知られ、さまざまな料理に使われています。このように、tofuという言葉は、語源をたどることでその文化的背景や食材としての重要性を理解する手助けになります。
豆腐は古代中国で初めて作られたとされ、紀元前2世紀頃の文献にもその存在が記されています。中国の食文化に深く根ざした食品であり、後に日本や他のアジア諸国にも伝わりました。日本では「豆腐」の発音がとても似ているため、そのまま「tofu」として取り入れられました。
今日では、豆腐は健康食品として知られ、さまざまな料理に使われています。このように、tofuという言葉は、語源をたどることでその文化的背景や食材としての重要性を理解する手助けになります。
tofuの類語・関連語
- bean curdbean curdという単語は、主に豆腐の製造過程や形状を指す際に使用されることが多いです。特に料理や製品のラベルに使われることが多く、より正式で専門的な印象を与えます。例文: "She prefers to eat bean curd in her stir-fried dishes."（彼女は炒め物に豆腐を入れるのを好む）
tofuの類語・関連語の詳細解説
類語・関連語 1 : bean curd
「bean curd」は、豆腐を指す言葉で、大豆から作られる食品です。主にアジア料理に使用され、健康的なタンパク源として知られています。「tofu」と同じ意味で使われることが多いですが、特に西洋では「tofu」という表現が一般的です。
「tofu」と「bean curd」は、どちらも大豆から作られた食品ですが、使用される地域や文脈によってニュアンスが異なります。「tofu」は、日本や中国をはじめとするアジアの料理で広く使われており、特に日本では日常的に食べられています。一方、「bean curd」は、英語圏、特にアメリカやイギリスでの表現として使われることが多く、料理のメニューや食材リストで見かけることが一般的です。また、「bean curd」は、特に食材としての側面が強調される場合に使われることが多いです。つまり、料理の中で「tofu」が使われる際には、その料理に特有の味や食感を強調することが多いのに対し、「bean curd」はよりシンプルにその成分を指す場合が多いのです。
I love adding bean curd to my stir-fried vegetables for extra protein.
私は野菜炒めに追加するために、豆腐を加えるのが大好きです。
I love adding tofu to my stir-fried vegetables for extra protein.
私は野菜炒めに追加するために、豆腐を加えるのが大好きです。
この文脈では、「bean curd」と「tofu」は互換性があります。どちらの言葉を使っても、意味は変わらず、料理における食材としての役割が強調されています。
tofuの覚え方：関連語
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tofuの覚え方：Amazon 洋書情報
※書籍情報はAmazon公開のデータを使用していますが、タイトルや内容が実際の商品と異なる場合があります。最新の情報については、Amazonの商品ページでご確認ください。
【書籍タイトルの和訳例】
アロハ豆腐料理本：ハワイで60年のサービス
【「aloha」の用法やニュアンス】
「aloha」はハワイ語で「こんにちは」や「さようなら」を意味し、愛や友情を象徴します。このタイトルでは、ハワイの温かい文化や人々のもてなしを表現しています。
【書籍タイトルの和訳例】
豆腐料理
【「tofu」の用法やニュアンス】
「tofu」は、豆腐を指し、特にヘルシーで栄養価の高い食材として知られています。このタイトルでは、豆腐を使った多様な料理やその調理法に焦点を当て、健康的な食生活を提案するニュアンスがあります。
tofuの会話例
tofuの日常会話例
「tofu」は、主に大豆から作られる食品として知られていますが、料理や健康に関する話題でよく使われる単語です。特に、ベジタリアンやビーガンの食事において重要な食材であるため、日常会話でも頻繁に登場します。また、ヘルシーな食生活を送ることを意識する場面でも使われることがあります。
- 大豆から作られる食品
意味1: 大豆から作られる食品
この意味での「tofu」は、料理や食事の話題で頻繁に使われます。特に健康やダイエットに気を使う人たちの間で、食材としての「tofu」は重要な位置を占めています。料理の選択肢や栄養価について話すときに使われることが多いです。
【Example 1】
A: I'm thinking of making a stir-fry. Should I add some tofu to it?
私は野菜炒めを作ろうと思っているんだけど、そこに豆腐を加えた方がいいかな？
B: Yes! Tofu will make it more filling and nutritious.
うん！豆腐を入れると、もっとボリュームが出て栄養価も高くなるよ。
【Example 2】
A: Do you know a good recipe that uses tofu?
豆腐を使ったいいレシピ知ってる？
B: How about a spicy tofu salad? It's really easy to make.
辛い豆腐サラダはどう？とても簡単に作れるよ。
【Example 3】
A: I've heard that tofu is a great source of protein.
豆腐は優れたタンパク質源だって聞いたことがあるよ。
B: Absolutely! It's perfect for vegetarians.
その通り！ベジタリアンにはぴったりだね。
tofuのいろいろな使用例
名詞
1. 食品としてのカテゴリ（例：豆腐）
豆腐の種類
豆腐は多様な料理に利用される食品で、様々なテクスチャーや風味のバリエーションがあります。調理方法によってその特性が異なるため、多くの料理で重宝されています。
Tofu can be used in many dishes, including soups and stir-fries.
豆腐はスープや炒め物など多くの料理に使用できます。
- firm tofu - 硬い豆腐
- silken tofu - 絹ごし豆腐
- smoked tofu - 燻製豆腐
- fried tofu - 揚げ豆腐
- pressed tofu - ぎゅっと絞った豆腐
- soft tofu - やわらかい豆腐
- seasoned tofu - 味付け豆腐
- homemade tofu - 自家製豆腐
- delicious tofu - おいしい豆腐
- fresh tofu - 新鮮な豆腐
豆腐の栄養価
豆腐は高タンパク質で低カロリーな食品で、特にベジタリアンやビーガンの食事において重要な栄養源とされています。
Tofu is a great source of protein and is low in calories.
豆腐は優れたタンパク源で、カロリーが低いです。
- healthy tofu - 健康的な豆腐
- protein-rich tofu - タンパク質豊富な豆腐
- low-calorie tofu - 低カロリーの豆腐
- vegan tofu - ビーガン用豆腐
- nutritious tofu - 栄養価の高い豆腐
- organic tofu - オーガニック豆腐
- plant-based tofu - 植物ベースの豆腐
- calorie-conscious tofu - カロリーを気にした豆腐
- fortified tofu - 栄養強化された豆腐
- low-fat tofu - 低脂肪豆腐
2. 豆腐を使った料理
豆腐料理
豆腐は多くの料理に使われ、和食から中華料理、さらには西洋料理に至るまで幅広く使用されます。各文化ごとに独特の調理法が存在します。
Tofu is used in various cuisines, from Japanese to Chinese and even Western dishes.
豆腐は和食や中華、さらには西洋料理に広く使われています。
- mapo tofu - マーボー豆腐
- tofu stir-fry - 豆腐炒め
- tofu soup - 豆腐スープ
- tofu salad - 豆腐サラダ
- spicy tofu - 辛い豆腐
- grilled tofu - グリル豆腐
- baked tofu - 焼き豆腐
- tofu curry - 豆腐カレー
- tofu tacos - 豆腐タコス
- tofu sandwich - 豆腐サンドイッチ
豆腐と調味料
豆腐は様々な調味料やソースと組み合わせて楽しむことができるため、個々の好みに応じた味付けが可能です。
Tofu can be flavored with various sauces and seasonings to suit individual tastes.
豆腐は多様なソースや調味料で味付けが可能です。
- tofu with soy sauce - 醤油の豆腐
- spicy tofu sauce - 辛い豆腐ソース
- miso tofu - 味噌の豆腐
- teriyaki tofu - 照り焼き豆腐
- sesame tofu dressing - ごまの豆腐ドレッシング
- garlic tofu - ニンニクの豆腐
- sweet and sour tofu - 酢豚風の豆腐
- curry-flavored tofu - カレー風味の豆腐
- herbal tofu - ハーブ風味の豆腐
- peppered tofu - 胡椒の効いた豆腐
英英和
- cheeselike food made of curdled soybean milk豆乳を固めたチーズのような食物豆腐