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単語ravigotte
意味リヴィゴット
例文I ordered a salad with a tangy ravigotte dressing at the restaurant.
和訳私はレストランでタンジーなリヴィゴットドレッシングがかかったサラダを注文しました。
解説リヴィゴットという英語は、サラダや料理にかける特製のドレッシングを指す言葉です。リヴィゴットはフランス語由来の語で、サラダをよりおいしくするための香味料入りのソースやドレッシングの一種です。類義語としては、vinaigrette(ビニグレット)やdressing(ドレッシング)があります。リヴィゴットはサラダだけでなく、肉や魚料理にも用いられることがあります。
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