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liquidiseの意味・覚え方・発音

liquidise

【動】 液体化する

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/ˈlɪkwɪdaɪz/

liquidiseの意味・説明

liquidiseという単語は「液化する」や「混ぜる、ピューレ状にする」を意味します。主に料理や食材の変化について使われ、固体の食材を液体状に変えることを指します。たとえば、スムージーを作るときに果物や野菜をミキサーにかけて、滑らかな液体にする行為がliquidiseにあたります。この単語は、食材の状態を変える際に使われるため、料理に関する文脈でよく見かけます。

また、liquidiseは単に物理的な変化を表すだけでなく、比喩的な意味合いで使われることもあります。たとえば、アイデアや概念を「liquidiseする」ことで、より柔軟に変化させたり、他の人と共有したりすることが可能になります。このように、物体や素材の物理的な変化を超えて、思考や表現の流動性を表す場合にも使用されることがあります。

語源的には、liquidiseは「液体」を意味する「liquid」から派生しています。このことから、物質の状態を変えることが基本的な意味であり、料理の文脈では、特にスープやソースを作る時によく使われます。一般的に、liquidiseという行為は、料理の技術として、さまざまな食材を使い、食文化の多様性を示す重要な要素と言えるでしょう。

liquidiseの基本例文

She liquidised the soup in the blender.
彼女はスープをブレンダーで液状化しました。
The chef liquidised the fruit to make a smoothie.
シェフはフルーツを液状化してスムージーを作りました。
To make the sauce smooth, he had to liquidise it with a hand blender.
ソースを滑らかにするために、彼はハンドブレンダーで液状化する必要がありました。

liquidiseの意味と概念

動詞

1. 液体化する

この意味は、固体の物質を加熱などによって液体に変えることを指します。たとえば、氷を溶かして水にすることがこれにあたります。料理や化学実験の場面でよく使われ、固体が液体に転換されるプロセスを示す際に用います。
You need to liquidise the vegetables before adding them to the soup.
スープに加える前に、野菜を液体化する必要があります。

2. 混ぜ合わせる

この意味では、異なる成分を滑らかになるまで混ぜて、液体状にすることを指します。特に、スムージーやスープなどの食品を作る際に用いられます。ここでは、食材が一体化して滑らかなテクスチャーになることを強調しています。
Blend the fruits until they are fully liquidised.
果物が完全に混ぜ合わされるまでブレンドしてください。

liquidiseの覚え方:語源

liquidiseの語源は、ラテン語の「liquidus」に由来しています。この「liquidus」は「液体の」や「流動性のある」という意味を持っています。さらに、この言葉は「流れる」という意味の動詞「liquere」にも関連しています。英語では、この語根から派生した「liquid」が「液体」を指す名詞として使われ、形容詞としても使われるようになりました。

「liquidise」という語は、特に料理において固体の食材を液体に変えるプロセスを指すことが多いです。たとえば、スムージーやスープを作る際に、材料をブレンダーなどで攪拌して滑らかな液体にすることを表します。したがって、「liquidise」は物質が液体の状態に変化することを言い表す動詞として、様々な文脈で用いられるようになりました。このように、言語の成り立ちを知ることで、言葉の持つ意味や使い方について理解が深まります。

語源 liqu
液体
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liquidiseの類語・関連語

  • blendという単語は、異なる材料を完全に混ぜ合わせることを意味します。液体や固体を混ぜる場合に使われます。例えば、'blend the fruits'(果物を混ぜる)のように使用します。細かい材料をしっかり混ぜたい場合に向いています。
  • grindという単語は、固いものを粉状にすることを意味します。特に、スパイスや穀物を細かくする際によく使用されます。'grind the coffee beans'(コーヒー豆を挽く)のような例があります。細かくするニュアンスが強いです。
  • mashという単語は、主に柔らかい食材をつぶして混ぜることを意味します。特にジャガイモなどの食材に使います。例えば、'mash the potatoes'(ジャガイモをつぶす)のように使用します。しっかりとつぶすニュアンスがあります。
  • whiskという単語は、泡立て器を使って液体を攪拌することを指します。特に卵やクリームをふんわりさせる際に使います。例として、'whisk the eggs'(卵を泡立てる)があります。空気を含ませるニュアンスが特徴です。


Powered by WordNet / 本サイトでは米国プリンストン大学の語彙データベース WordNet を活用しています。

liquidiseのいろいろな使用例

動詞

1. 固体を液体化する

加熱による液体化

この加熱によるプロセスは、特に料理や食品加工において重要です。食材を液体状態にすることができ、濃厚なソースやスープを作る際に頻繁に使用されます。
When you liquidise vegetables, they turn into a smooth and creamy soup.
野菜を液体化すると、滑らかでクリーミーなスープになります。
  • liquidise ingredients - 材料を液体化する
  • liquidise the mixture - 混合物を液体化する
  • liquidise cooked vegetables - 調理した野菜を液体化する
  • liquidise soup - スープを液体化する
  • liquidise fruits - 果物を液体化する
  • liquidise into a smooth pulp - 滑らかなペーストに液体化する
  • liquidise with broth - ブロスを加えて液体化する

調理における使用

料理において、食材を液体化することは、風味を引き出すための重要な技法です。
You can liquidise the sauce to enhance its flavor and texture.
ソースを液体化することで、風味と食感を引き立てることができます。
  • liquidise for a smoother texture - より滑らかな食感のために液体化する
  • liquidise for easy mixing - 混ぜやすくするために液体化する
  • liquidise before serving - 提供前に液体化する
  • liquidise to create emulsion - エマルジョンを作るために液体化する
  • liquidise with spices - スパイスと一緒に液体化する

2. 不規則な形を整える

食文化における役割

この意味は、料理の仕上げやプレゼンテーションにおいて重要です。液体化することで、見た目や食感が向上します。
When you liquidise an ingredient, it can contribute to a visually appealing dish.
材料を液体化すると、見た目が美しい料理に寄与します。
  • liquidise for presentation - プレゼンテーションのために液体化する
  • liquidise to refine the dish - 皿を洗練させるために液体化する
  • liquidise to improve consistency - 一貫性を向上させるために液体化する
  • liquidise to balance flavors - 味をバランスよくするために液体化する
  • liquidise sauces for a glossy finish - 光沢のある仕上げのためにソースを液体化する

調理器具との関係

液体化するためには、ブレンダーやフードプロセッサーなどの調理器具を使用することが一般的です。
You should liquidise the ingredients using a high-speed blender for the best results.
最高の結果を得るために、ハイパワーブレンダーを使用して材料を液体化する必要があります。
  • liquidise using a blender - ブレンダーを使って液体化する
  • liquidise with a food processor - フードプロセッサーで液体化する
  • liquidise to achieve smoothness - 滑らかさを得るために液体化する
  • liquidise efficiently - 効率的に液体化する
  • liquidise without lumps - 塊を残さずに液体化する

その他

  • liquidise for dietary needs - 食事療法に応じて液体化する
  • liquidise as a health option - 健康オプションとして液体化する

この単語は、料理や食品加工の文脈で特に多く用いられます。設定に応じて液体にすることで、様々な料理スタイルや食文化にアプローチできるのが特徴です。

英英和

  • make (a solid substance) liquid, as by heating; "liquefy the silver"加熱すること等によって、(固体を)液体にする溶解