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invertaseの意味・覚え方・発音

invertase

【名】 酵素

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/ɪnˈvɜːrteɪz/

invertaseの基本例文

A commonly used example of invertase is to make candy liquid.
インバーターゼの一般的な使い方は、キャンディを液体化することです。
This enzyme called invertase breaks down sucrose into glucose and fructose.
このインバーターゼという酵素は、スクロースをブドウ糖と果糖に分解します。
Invertase is used to convert sucrose into a form of sugar that can be more easily metabolized.
インバーターゼは、スクロースを、より容易に代謝できる形の糖に変換するために使用されます。

invertaseの意味と概念

名詞

1. 酵素

invertaseは、特に糖の分解に関与する重要な酵素です。この酵素は、ショ糖(砂糖)をグルコースとフルクトースに分解します。食品産業や生化学の分野で特に重要で、エネルギー生産や食品の甘味を調整するために広く利用されています。
Invertase is an enzyme that breaks down sucrose into glucose and fructose.
invertaseは、ショ糖をグルコースとフルクトースに分解する酵素です。

invertaseの覚え方:語源

invertaseの語源は、ラテン語の「invertĕre」に由来します。この言葉は「反転する」や「逆にする」を意味しています。英語では、このラテン語から派生した「invert」という動詞が使われており、物事の順序や方向を逆にすることを示します。invertaseは、この「invert」に接尾辞「-ase」が付いており、通常は酵素を意味します。したがって、invertaseは「逆転させる酵素」という意味合いを持ち、主にショ糖をブドウ糖と果糖に分解する作用を持っています。このため、invertaseは糖質の代謝や食品産業において重要な役割を果たしています。語源を知ることで、この酵素の機能や用途を理解しやすくなります。

語源 in
語源 im
中に
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語源 ver
語源 wer
回る、 返る
More

invertaseの類語と使い分け

  • enzymeという単語は、生物学で特定の化学反応を促進する物質を意味します。invertaseのように、特定の基質を分解したり変換する役割を持つものです。「この酵素は糖を分解します」のように使われます。
  • catalystという単語は、化学反応を加速する物質を意味します。invertaseもある種の触媒的役割をしますが、特に生物由来の反応に関与しています。「酵素は触媒の役割を果たします」といった使い方ができます。
  • biocatalystという語は、生物が持つ酵素に焦点を当てた用語です。invertaseもこうした生物由来の触媒です。「invertaseはバイオ触媒として働きます」と表現します。
  • saccharaseという単語は、主に糖を分解する酵素を指します。invertaseは特定の糖を分解するため、saccharaseと密接に関係しています。「saccharaseは砂糖を分解します」と使えます。
  • hyaluronidaseという単語は、特にヒアルロン酸を分解する酵素です。invertaseとは異なる糖類を対象とする点が異なります。「hyaluronidaseはヒアルロン酸を分解します」といった具合に使われます。


invertaseのいろいろな使用例

名詞

1. 酵素としての役割

概要

invertaseは、主に酵母や植物の細胞に存在する酵素で、主にショ糖をグルコースとフルクトースに加水分解する役割を担っています。この酵素は、食品工業や生物学的な研究において重要です。
Invertase is crucial in the process of converting sucrose into its constituent sugars.
invertaseは、ショ糖をその構成要素の糖に変換するプロセスの中で重要です。
  • invertase activity - インベルターゼ活性
  • invertase enzyme - インベルターゼ酵素
  • invertase production - インベルターゼの生成
  • invertase source - インベルターゼの供給源
  • invertase function - インベルターゼの機能
  • invertase reaction - インベルターゼ反応
  • invertase assay - インベルターゼアッセイ
  • invertase substrate - インベルターゼ基質
  • invertase concentration - インベルターゼ濃度
  • invertase inhibition - インベルターゼの阻害

利用・応用

invertaseは、製菓業界で特に糖質の調整に使用されます。例えば、キャンディやアイスクリームの製造過程において、invertaseは甘みを強化するために利用されることがあります。
Invertase is often used in the confectionery industry to enhance sweetness.
invertaseは、甘みを強化するために製菓業界でよく使用されます。
  • invertase in baking - ベーキングにおけるインベルターゼ
  • invertase in candy - キャンディにおけるインベルターゼ
  • invertase in ice cream - アイスクリームにおけるインベルターゼ
  • invertase in fermentation - 発酵におけるインベルターゼ
  • invertase in beverages - 飲料におけるインベルターゼ

2. 生物学的役割と反応

概要

invertaseの主な機能の一つは、炭水化物の代謝における重要な役割を持つことです。特に、エネルギー源として利用される糖類の分解に深く関与しています。
Invertase plays a significant role in carbohydrate metabolism, particularly in sugar breakdown for energy.
invertaseは、特にエネルギーのための糖類の分解において重要な役割を果たします。
  • invertase pathway - インベルターゼ経路
  • invertase activity regulation - インベルターゼ活性調節
  • invertase gene expression - インベルターゼ遺伝子発現
  • invertase metabolic pathway - インベルターゼ代謝経路
  • invertase hydrolysis process - インベルターゼ加水分解プロセス

研究と実験

invertaseの研究は、糖転換と酵素の機能理解を深めるために行われており、医療やバイオテクノロジーにおいても興味深いアプローチがされています。
Research on invertase helps deepen our understanding of sugar conversion and enzyme functionality.
invertaseに関する研究は、糖転換と酵素機能に対する理解を深めます。
  • invertase study findings - インベルターゼ研究成果
  • invertase role in metabolism - 代謝におけるインベルターゼの役割
  • invertase enzyme kinetics - インベルターゼ酵素動力学
  • invertase research applications - インベルターゼ研究の応用
  • invertase in biotechnology - バイオテクノロジーにおけるインベルターゼ

英英和

  • an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose蔗糖の加水分解を、ブドウ糖と果糖に触媒する酵素スクラーゼ