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celeriacの意味・覚え方・発音

celeriac

【名】 セルリアク

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/səˈlɛəɹiæk/

celeriacの意味・説明

celeriacという単語は「セロリアック」や「セロリの根」を意味します。この植物は、セロリと同じ科に属し、主に根の部分が食用として用いられます。セロリアックは特に欧州で人気があり、スープやピューレ、サラダなどに使われることが多いです。

セロリアックは、通常のセロリと比べて味はより濃厚でナッツのような風味を持ち、食感が滑らかです。この根菜は栄養価も高く、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。料理に使う場合、煮込んだり、焼いたり、すりおろしたりすることがよくあります。そのため、さまざまな調理法で楽しむことができる食材です。

この単語は、特に料理や食材に関する文脈で使われることが多いです。セロリアックは、ヘルシーな食事や新しい食材に挑戦する際に、注目すべき存在となっています。特にダイエットや健康的な生活を意識する人々にとって、セロリアックは魅力的な選択肢となるでしょう。

celeriacの基本例文

The soup was made with celeriac and potatoes.
スープにはセロリ根とジャガイモが使われていました。

celeriacの意味と概念

名詞

1. セロリアック

セロリアックは、セロリの一種で、食用に栽培される根菜です。特に、厚くて食べられる芳香のある根を持ち、さまざまな料理に利用されています。サラダやスープ、マッシュポテトに加えるなど、栄養価が高く、風味を加える食材として広く使われています。
Celeriac can be used in salads, soups, and even mashed dishes for added flavor and nutrition.
セロリアックは、サラダやスープ、マッシュ料理などで風味と栄養を加えるために使われます。

2. 芳香性の根菜

この根菜は独特の香りを持ち、その風味が多くの料理に適しています。特に、欧米ではポピュラーな食材であり、滋味豊かなスープや煮込み料理の材料として使われることが多いです。これにより、料理に深みを与えるだけでなく、栄養素も補えます。
The aromatic root adds depth to various cuisines, often used in hearty soups and stews.
この芳香性の根菜は、多くの料理に深みを与え、特に滋味豊かなスープや煮込み料理に使われます。

celeriacの覚え方:語源

celeriacの語源は、ラテン語の「celery」(セロリ)に由来しています。この言葉は「selinon」という古代ギリシャ語に遡ります。「selinon」は、セロリ属の植物を指しており、その意味は「塩に適したもの」という説もあります。celeriacは、特に食用として栽培されるセロリの一種で、根を食べることが特徴です。英語では、セロリの根を指すためにこの言葉が広まりました。celeriacは、フランス語の「céleri-rave」からも影響を受けており、これは「セロリの根」という意味です。したがって、celeriacという言葉は、特定の植物の根に焦点を当てた名称であることがわかります。

celeriacの類語・関連語

  • celeryという単語は、セルリアックとは異なる部位で扱われる野菜です。celeryは主に茎の部分を指し、生食やサラダでよく使われます。celeriacは根の部分を指します。
  • root vegetable
    root vegetableという単語は、セルリアックと同様に根を食べる野菜を指しますが、セルリアックは特定の根菜であり、同じ種類の中では独特の風味があります。
  • turnipという単語は、根菜類の一種で、多くの料理で使われます。セルリアックとは異なりますが、調理法や食感が似ているため、料理によっては代用可能です。
  • parsnipという単語は、セルリアック同様に根を食べる野菜ですが、甘みがあり、風味が異なります。セルリアックは特に濃い味が特徴的です。
  • swedeという単語は、デイコーン(スウェーデンカブ)を指します。セルリアックとは違うが、両者は根菜としての特徴を共有しており、料理によって使い分けが必要です。


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