英単語 sourness の意味・覚え方・発音 | 天才英単語

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YES　

The wine had a pleasant sourness to it.

そのワインは程よい酸味があった。

He was annoyed by the sourness of the grapes.

ぶどうの酸味に彼はイライラした。

The sourness of the lemon made her wince.

レモンの酸っぱさが彼女を面食らわせた。

sournessの語源は「sour」で、「すっぱい」という意味があります。この言葉は中英語で「sour」という意味で使われていました。また、古フランス語の「sor」から派生しています。

「ワインの味の特徴は「苦味」「甘味」「酸味」「ボディ（重さ）」に分けられる」

sournessとは、酸っぱさという意味です。ワインの特徴のひとつとして挙げられています。

the property of being acidic酸性の特性酸性
a sullen moody resentful dispositionむっつりして、ふさぎこんだ、怒りっぽい気質酸味
the taste experience when vinegar or lemon juice is taken into the mouth酢やレモン果汁を口に入れたときの味覚経験酸味