ment
こと、もの

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fermentの基本例文

Yogurt is made through the process of bacterial fermentation.
ヨーグルトは細菌の発酵によって作られます。
The wine had begun to ferment, giving it a sour taste.
ワインは発酵し始めて、酸っぱい味がした。
The political unrest in the country began to ferment and grow more intense.
国内の政治的な不安定が発酵して、より激しくなっていった。

fermentの覚え方:語源

fermentの語源はラテン語のfermentumから来ています。fermentumは、パンやビール、ワインなどを作る際に添加される発酵促進剤のことでした。中世には、この言葉は特に発酵した食品やドリンク全般を意味するようになりました。その後、英語に取り入れられ、「ferment」という形で現在も使われています。

語源 ment
こと、 もの
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fermentの類語と使い分け

  • 発酵や騒乱を意味する。食品の発酵や、政治的な騒乱など、広い範囲で使われる。
  • 発酵した飲み物を作るために、穀物やハーブを水と一緒に煮ることを指す。ビールや紅茶など。
  • 発酵することはないが、物質を混ぜ合わせることで新しい化学反応が生まれることを示す。人々の感情が混ざり合う場合にも使われる。
  • 騒乱や騒ぎを表現する際に使われ、特に人々の感情が高ぶって多くの人が一斉に動く様子を示す。
  • fermentの名詞形で、発酵や発酵物を意味する。アルコールや酢など、発酵した飲み物や調味料に使われる。


英英和

  • cause to undergo fermentation; "We ferment the grapes for a very long time to achieve high alcohol content"; "The vintner worked the wine in big oak vats"発酵をするようにさせる醗酵
    例:We ferment the grapes for a very long time to achieve high alcohol content. 私たちは高いアルコール含有量を得るために、非常に長い時間、ブドウを醗酵させる。
  • a state of agitation or turbulent change or development; "the political ferment produced new leadership"; "social unrest"動揺、不穏な変化または開発の状態興奮
    例:The political ferment produced new leadership. 政治的掻き立てが新しい政治指導力を生んだ。
  • be in an agitated or excited state; "The Middle East is fermenting"; "Her mind ferments"動揺したか興奮した状態にある沸き立つ
  • go sour or spoil; "The milk has soured"; "The wine worked"; "The cream has turned--we have to throw it out"酸っぱくなるまたはダメになる転じる
  • a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances; especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol微生物が有機物質をより単純な物質に分解する作用醗酵