温度は摂氏度で測定されます。

水は100度の摂氏度で沸騰します。

水の凝固点は摂氏0度です。

centigradeは「温度を100等分する」という意味で、centiは「100分の1を表す接頭語」、gradeは「等級、段階、度数」を意味します。フランスの天文学者アンドレ・シャルル・アンリ・ド・ピタードが使用し、その後1801年にスウェーデンのアストロノミストアンデルス・セルシウスが改良し、セルシウス温度とも呼ばれるようになりました。