「マダムレストラン」が、バーミンガムの豪華なダクストンホテル内にオープン予定 ニューヨーク出身のシェフ、ギャリソンプライスが主導し、マダムでは朝食、ランチ、ディナー、週末ブランチを提供します。

「Madam」は英語で「女性の方」を意味する言葉です。ただし、「Madam」は敬称としても使われます。具体的には、お店の出入り口で店員さんが「Madam, may I help you?」と言うなど、女性に敬意を表すときに使われます。ニュースタイトルでの「Madam restaurant」とは、この敬称を店名として使ったもので、女性に対する尊敬と高級感を表していると考えられます。