「酵母RS発酵が栄養価、サイレージ品質、栄養の消化吸収を向上させることが多くの研究で示される」

digestibilityとは、消化しやすさや消化率を表す言葉です。このニュースでは、酵母を使った発酵技術によって、飼料の栄養価やサイレージの品質、栄養素の消化しやすさが改善されることが示されています。つまり、酵母を使うことで、動物がより多くの栄養素を吸収することができるということです。