スタジアムの売店経営者はホットドッグとソフトドリンクを販売していました。

売店経営者は観光客にビーチチェアや傘を貸し出していました。

売店経営者は公園を清潔で整然とさせる責任がありました。

concessionaireは、フランス語の「concession」から派生した語で、特定の地域や施設の利用権を与えられた人を指します。例えば、公園内の売店や映画館、空港やショッピングモール等の運営者が該当します。業務委託者や特権販売者とも訳されます。