ate ati
~にする、
~になる
語源ate

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marinateの基本例文

Let the steak marinate for an hour.
ステーキを1時間漬け込んでください。
We need to marinate the chicken before grilling.
グリルする前に鶏肉を漬け込む必要があります。
The fish was marinated in lemon juice and garlic.
魚はレモンジュースとニンニクで漬け込まれていました。

marinateの覚え方:語源

marinateの語源は、ラテン語の「marinare」から来ています。これは「海水に漬ける」という意味です。その後、フランス語の「marinade」が生まれ、野菜や肉を味付ける液体のことを指すようになりました。そして、英語においても同様に野菜や肉を漬け込む液体や、それによって味付けられた食べ物を指すようになったのです。

語源 mar
語源 mer
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語源 ate
語源 ati
~にする、 ~になる
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marinateの類語と使い分け

  • 食材を漬け込むこと。味を染み込ませる。特に肉や魚を調味料入りの液体に漬け込むことが多い。
  • 漬物のように、食材を液体に浸して味をしみこませること。marinateよりも柔らかく滑らかな味わいにする。
  • 漬物を作るように、酢や塩漬けにすること。marinateよりも酸っぱさや塩気を強くする。
  • marinateに使用する調味料入りの液体のこと。marinateと同じ意味で使われることが多い。
  • marinateと同じように、食材を液体に浸すこと。soakはmarinateよりも時間が長く、食材を柔らかくすることが多い。


marinateの覚え方:関連語